…lecsepegtetjük. A maradék vajon átforgatjuk. A húst belekeverjük a mártásba, összeforrósítjuk, és a tésztával körítve tálaljuk. Tanácsok: Munka: kb. 15 perc Fogyasztható: kb. 30 perc múlva 1 adag: 685 kcal…
…egy órára a hűtőbe tettem. Közben 1 nagy evőkanál vajon vagy sütőmargarinon 4 evőkanál zsemlemorzsát megpirítok szép halványbarnára, ebbe szedem majd a még nedves, megfőtt gombócokat. Forró, sós vízben főzöm…
…megszórjuk grill fűszerkeverékkel. Öt perc pihentetés után az apróra vágott hagymát és a csirkét vajon megfuttatjuk, majd 2 dl vízzel felengedjük, puhára főzzük. (Ha csak csirkemellet használunk, kevesebb víz is…
…majd takarékra tesszük. 4.) A petrezselymet apróra vágjuk, a kenyérből pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk ki. Sörrel megkenjük (egy ecsettel), és egy serpenyőben 6 dkg olvasztott vajon megpirítjuk mind a két oldalán….
…kockára vágjuk, a zsenge sárgarépát vékonyan felkarikázzuk. Vajon pároljuk, sóval, fehér borssal ízesítjük. Fedő alatt megpároljuk, majd frissen vágott petrezselyemmel elkevert tejszínnel felöntjük és összemelegítjük. A hússzeleteket kiveregetjük, besózzuk, fehér…
…melegíteni kezdem, és a babérlevéllel ízesítem. A rántáshoz apróra vágom a hagymát, és vajon megdinsztelem, majd hozzáadom a lisztet, néhány másodpercig keverem a tűz fölött, majd levéve a tűzről összekeverem…
…sonkát vékony csíkokra vágjuk és nagyon kevés vajon kiolvasztjuk, majd rádobjuk az nagyjából apróra vagdalt aszalt szilvát. Együtt pirítjuk őket egy picit, és felöntjük 1 liter vízzel, belemorzsoljuk a leveskockát,…
…póréhagymát vékony szeletekre, a karfiol rózsáira szedjük, a sárgarépát kockára vágjuk és a póréhagyma kivételével külön-külön sós vízben meg főzzük. A vajon 1-2 percig pirítjuk a póréhagymát és hozzáadjuk a…
…jól kidolgozzuk, 1 órát pihentetjük. Az apróra vágott szalonnát a vajon megpirítjuk, belekeverjük a Knorr Rafinériát, felöntjük a tejjel, kevergetve besűrítjük. Hozzáadjuk a sajtot, rozmaringgal ízesítjük. A tésztát egy kikent…
…dkg vajon 30 dkg apróra vágott gombát sóval, őrölt borssal addig párolunk, amíg a leve elfő, ekkor 2 dl tejjel felengedjük, összeforraljuk. Gazdagítjuk 1 dl tejföllel, és a töltött tojásokra…