Pikáns zöldséges hal

…fóliával letakarjuk. Előmelegített sütőbe tesszük. 20 perc után a fóliát levesszük és ropogósra sütjük (kb.30 perc) Megjegyzés: Derdákné Harmatos Ibolya receptje Csongrádból. A receptet Nonka küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák irdalt…

Tejszínes párolt hal – 90 naposhoz!

…A hagymát megtisztítjuk, a vajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a megsózott halat, majd a tejszínt, s a fűszerekkel ízesítjük. Amikor a hal megpuhul, vajban párolt zöldséggel tálaljuk. A receptet beküldte: Prügi…

Csuka (minden fajta hal)tormamártással

…tormát, a mandulát, még egyszer felforraljuk, és belekeverjük a tejfölt. A levéből kivett halat petrezselyemmel megszórjuk, és a mandulás tormamártással tálaljuk. Párolt rizst kínálunk még hozzá. A receptet beküldte: Polli…

Cukkinis rakott hal

Hozzávalók: 50 dkg tengeri hal 1 kg cukkini 20 dkg főtt barnarizs 3 db zöldpaprika 3 db paradicsom 1 db vöröshagyma 1 csomag Knorr Tejszínes paprikás csirke Rafinéria olívaolaj tengeri…

Spenót-hal gratin parmezánnal, dióval

Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 500 g fagyasztott spenót 2 tojás 3-4 gerezd fokhagyma 3-4 ek reszelt parmezán sajt 1 marék dió 1,5 dl főzőtejszín só,bors, sült hal fűszerkeverék Elkészítés:…

Füstölt hallal töltött tojás

hal bőrét lehúzzuk,a gerincet kiemeljük,a húst villával kissé összetörjük A halhúst és a tojássárgáját együtt ledaráljuk.A kapott krémet 1-2 kanál majonézzel és a joghurttal jól kikeverjük.A krémet jó púposan a…

Halszeletek fehérborban

…perc alatt puhára főzzük. A halszeleteket lapátkanállal kiszedjük, tálalótálra rakjuk, és meleg helyre állítjuk. A boros hallevet tovább főzzük, míg öt-hat kanálnyira össze nem sűrűsödik. Elvegyítjük a fehérmártással, ráöntjük a…

Sajtos sonka alatt sült halfilé

Hozzávalók: 1 kg fagyasztott halfilé 1 kis pohár tejföl 2 tömlős sajtkrém 10-12 szelet pulykasonka paradicsom olívaolaj liszt petrezselyem kapor bazsalikom fokhagyma hal fűszerkeverék bors só Elkészítés: A halat kiengedjük,…

Cukkinis-tejszínes rakott hal

…aljára fektetek baconszeleteket. A halfiléket megsózom, lisztbe forgatom, és a felét ráfektetem a baconre. Megszórom gyömbérrel, és kevés citromlét locsolok rá. Felkarikázom a póréhagymát, és a felét ráteszem a halra….

Füstölthal-saláta

Hozzávalók: 1 füstölt hal, 1 fej vöröshagyma, 2 kemény tojás, 2 dl majonéz Elkészítés: A hal bőrét lehúzzuk, szálkáit eltávolítjuk, apróra vágjuk, óvatosan összekeverjük az ugyancsak apróra vágott hagymával, a…