Hozzávalók: Bármilyen husi, hagyma, bacon, olaj, lehőleg oliva, ételízesítő, só bors esetleg húsleveskokca, de nem szükséges Elkészítés: Én pulyka-, vagy csirkemellből szoktam. Felszeletelem, kicsit kiverem, sózom,borsozom. Amíg kicsit áll, a…
…az itt leeső darabokat is a többihez tettem. A vízből és a porcukorból készítettem egy cukorszirupot, ami abból áll, hogy addig kell főzni, amíg nem vet buborékokat. Ebbe a szirupba…
…egy darabból nem menne, akkor nyugodtan használjunk fel kettőt. A krémhez főzzük meg a pudingot. 4 dl tejbe tegyük a cukrot, esetleg vaníliás cukrot – az illata miatt -. A…
Hozzávalók: Csirkemell, a mennyiség attól fugg hány személyre készíted, kosszarvú paprika-az befott a legjobb, édes-savanykás és nem csípos alma hagyma só, bors ételízesíto reszelt sajt koretnek lehet hasábburgonya, vagy egy…
…vagy mézeskalács fűszerkeverék, de ha valaki nem szereti kihagyható Elkészítés: A hozzávalókat jól összekeverjük és margarinnal kikent tepsibe púpozott teáskanálnyi adagokat rakunk egymástól 5-7 cmre. Egy nagy tepsibe oylan 6-8…
…tésztához valókat összegyúrjuk, (nem kell külön az élesztőt felfuttatni). 3 felé osztjuk, tepsi nagyságú lapokat sütünk belőle. Előtte villával egy kicsit megszurkáljuk, majd megsütjük óvatosan, mert könnyen megéghet. A kristálycukrot…
…A tésztához valókat összegyúrjuk, (nem kell külön az élesztőt felfuttatni). 3 felé osztjuk, tepsi nagyságú lapokat sütünk. Előtte villával egy kicsit megszurkáljuk, majd megsütjük óvatosan, mert könnyen eléghet. A kristálycukrot…
…a paprikát kicsumázod. A töltelékhez összekevered a húst, a leszűrt zabpelyhet, a hagymákat és a fűszereket, majd beletöltöd a paprikákba. Nem baj ha marad ki belőle. Sós vízben teszed fel…
…vízbe mártott késsel, ujjnyi vastagon szeleteljük. (Ez a férjemre nem érvényes, ő NÉGY ujjnyival indít! :-)))) ) Megjegyzés: Jó tanácsok: A gesztenyekrém *szigetel* is, nemcsak finom! Ne szeleteljük fel előre,…
…egy edényben (nem gőzön), és kb másfél óráig főzzük, nem teljes lángon. Addig főzzük, amíg sűrű nem lesz, ezután belefőzzük a csokit is. Amikor kész, a margarint keverjük bele, majd…