Csokoládés-banános szelet
…nem olvad. (onnan lehet tudni, hogy hólyagok nőnek a tetején). A biztonság kedvéért egy kicsit cseppentsünk egy pohár hideg vízbe, és ha nem folyik szét, hanem egyben leszáll a pohár…
nem romlandó sütemények
Csírás galuska
…tojást, és annyi lisztet, hogy nem lágy, de nem is kemény állagot kapjak.Forró vízben galuskákat szaggatok.Hideg vízzel jól átmosom.Túróval, szalonna tepertővel az igazi.De párolt édes káposztával, vagy savanyúval is finom.Semmihez…
Whiskey-krémes torta
…de úgy nem olyan finom. Lehet kevesebb alkoholt is hozzáadni, ha valaki nem nagyon szereti a whiskey-t. Megjegyzés: Egy kedves barátom szülinapjára találtam ki, ugyanis imádja a whiskey-t. Nagy sikere…
Kókuszkrémes szelet
…hogy az olcsó tejszín nem verődött fel. Nem dobtam ki, folyékonyan öntöttem a két lap közé, ezen dermedés alatt a zselatin és a kókuszreszelék javított kicsit, de végül kanállal adagoltam…
Majonézes burgonya formában
Hozzávalók: 50 dkg krumpli héjában megfőzve,felszeletelve,2 dl kefir (vagy natúr joghurt), 1 dl majonéz,1 dl tej,1 kis fej v.hagyma enyhén megsózva,aprítva (de aki nem szereti a hagymát,el is hagyhatja),1 cs.snidling…
Krumplis kenyér II.
…nem rafinált dolog, nem kell hozzá nagy tudás, csak türelem, türelem, türelem. Először a meglangyosított tejben egy evőkanálnyi cukrot fel kell oldani, majd az így elkészült cukros, langyos tejbe élesztőt…
Tiramisu angol módra
…kanál rum 400 g eper kakaópor a díszítésre Elkészítés Ha csináltál már valaha tiramisut (nem létezik, hogy nem), akkor ezzel a recepttel is boldogulni fogsz, hiszen minden ugyanúgy történik, mint…
Zeller krémleves
…a zellert, pár percig kevergetve pirítsd meg kicsit, majd öntsd bele a forrásban lévõ vízbe. Addig fõzd közepes lángon (nem kell lobognia), amíg teljesen puha nem lesz a zeller. A…
Narancsos kuglóf
…kikenjük, kilisztezzük. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverjük, amíg a massza krémszínű, és lágy nem lesz. Beletesszük a narancsok héját és a vaníliás cukrot. A tojásokat egyenként beledolgozzuk….
Fagyi szelet
…habosra keverjük, apránként hozzáadjuk a langyos vizet, és amikor már jó krémes állagú, beleszitáljuk a sütőporos lisztet, és a darált diót, majd megsütjük, nem erős lángon. Tűpróbával megnézzük, hogy nem…