Alu patra (Burgonyás tekercs)
Hozzávalók: Tészta: 20 dkg fehér liszt 1/2 kk. kurkuma 1 kk. só 1/4 kk. chili 1 dl víz Töltelék: 4 db burgonya 2 ek. kókuszreszelék 2 kk. szezámmag 2 kk….
nutellás tekercs
Eperjoghurtos piskótatekercs
Hozzávalók elkészítés:1 – 10 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg készen kapható krém alap 1 db piskóta tekercs 1 cs. vanília ízű pudingpor 3 ek. cukor 4 dl…
Ínyenc tekercs
…egy szelet sonkát. Tekercsekké formáljuk, hústűvel, fogpiszkálóval megtűzzük. Kevés olajon átsütjük, hogy szép színe legyen, aztán mindig egy pici vizet öntve alá, fedő alatt puhára pároljuk. Közben elkészítjük a zöldségköretet….
Túrós kalácstekercs dióval
…el a túrós-tojásos tölteléket, szórjuk rá a megmosott és lecsepegtetett mazsolát, valamint a durvára vágott diót. Szorosan tekerjük fel, mint a piskótatekercset. 5. A tekercset vágjuk 13-14 egyforma vastag szeletre…
Borban párolt töltött pulykatekercs
…és a petrezselyemzölddel ízesítjük. A pulykamellszeleteket enyhén kiveregetjük, besózzuk és elosztjuk rajtuk a tölteléket. A húsok két szélét kicsit behajtjuk és szorosan feltekerjük. Vastagabb cérnával sonkakötözéssel megkötözzük, hogy a tekercs…
Kókuszos tekercs
Hozzávalók elkészítés:30 – 35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 4 dl liszt 10 dkg margarin 2 tojás 5 dkg élesztő fél dl tej 2,5 dl cukor 1…
Lekváros tekercs
Hozzávalók: kb. 10 szelethez: 4 tojás 24 dkg cukor 15 dkg liszt Fél tasak sütőpor 1 citrom reszelt héja 1,5 kg őszibarack (befőtt is lehet) 1 kis üveg (kb. 1…
Kekszes tekercs
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 6 tojásból sütött piskótatekercs 50 dkg keksz 20 dkg cukor 1 Rama 5 dl tej 2 evőkanál liszt 2 evőkanál…
Kókuszos tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:7 perc 5 tojás 10 dkg cukor 10 dkg kókusz 1/2 l tejszín 2 csomag habfixáló 5 dkg kakaópor Elkészítés A tojásfehérjét a…
Spenótos tekercs
…csomag felolvadt, kinyomkodott parajt belekeverjük, és a tejszínnel mártássá főzzük, ételízesítő porral sózzuk. A tál aljára öntjük, és a lecsepegtetett, kicsomagolt, felszeletelt spenótos tekercset ráfektetjük. Párolt zöldséget is kínálhatunk hozzá….