Csokis kétszinű linzer
…nyújtható tésztát gyúrunk. A tésztát megfelezzük, az egyik felébe belegyúrjuk a kakaót. A két részt külön-külön kinyújtjuk és szaggatjuk, majd kisütjük. Amikor kihűlt, egy sárga és egy barna korongot összeragasztunk…
nyújtható csokimassza
Mézeskrémes
…2 evőkanál mézzel kikeverünk. 40 dkg lisztet, 1 kávéskanál szódabikarbónát, és annyi tejet adunk hozzá (ha kell), hogy nyújtható legyen. Tepsi hátán 3 lapot sütünk belőle 180 fokos sütőben. A…
Mogyorós kocka
…Elkészítés A tésztához valókat gyúrjuk össze annyi tejjel, hogy, lágy, nyújtható tésztát kapjunk. Felezzük el, és az egyik részt nyújtsuk ki és tegyük kikent tepsibe. Keverjük össze a töltelék hozzávalóit,…
Sajtos szeletkék
Hozzávalók: 60dkg liszt 30dkg margarin 6dkg élesztő ízlés szerint só kb.3dl tejföl Elkészítés: A margarint a liszttel és az élesztővel(nem kell tejben felfuttatni)elmorzsoljuk,hozzákeverjük a tejfölt,jól nyújtható tésztát kapunk.(A tésztába se…
Szőlős torta
…szőlő 1 tojássárgája a kenéshez Elkészítés A hozzávalókból nyújtható tésztát gyúrunk. Egy kerek tortaformát margarinnal kikenünk, kilisztezünk, belesimítjuk a tésztát úgy, hogy a széleire is jusson. A tészta alját villával…
Krémes zserbó
…A hozzávalókból könnyen nyújtható tésztát készítünk. Simára kidolgozzuk és 3 cipót formálunk belőle. Pihentetés után kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsiben 3 lapot sütünk belőle. A lapokat a következő krémmel megtöltjük:…
Magdolna szelet
…a cukorral, a sütőporral, az egész tojással, és annyi tejjel hogy könnyen nyújtható legyen, összegyúrjuk. Három lapot sütünk, gáztepsi hátán. Krém: a lisztet, a cukorral, és a tejjel sűrűre főzzük,…
Csiga-biga sütemény
…tésztát kettéosztjuk, kicsit átgyúrjuk, majd 5 percig pihentetjük, hogy nyújtható legyen. Kinyújtjuk négyzetalakúra, amennyire csak tudjuk (kb. 0,5 cm vastagra). Megkenjük az egyik töltelékkel, felvágjuk 4-5 cm-es csíkokra, majd csigában…
Kakaós pite
…nem nyújtható a tészta/. Majd két részre osztjuk 1 óráig pihenni hadjuk. Töltelék: 6 tojássárgáját kikeverünk20 dkg porcukorral 3 kanál kakaóval,hozzáadunk 20 dkg darált diót a 8 tojás keményre vert…
Füstölt sajtos apró süti
…majd a felfuttatott élesztőt is. Nyújtható, de nem túl lágy tésztát kell nyerni, ezért tejfölt adok hozzá szükség szerint. Kb. 1 órán át kelesztem, majd lisztezett lapon kb. 10-14 mm-re…