Édes gombák
…kb. 6 cm átmérőjű mérőkanalat (kör alakú legyen, ha lehet, pl. palacsintás), porcukorral meghintjük, majd a masszát belenyomkodjuk, (minden egyes darabnál meg kell porcukrozni a kanalat). A babapiskótát kettétörjük, és…
nyúl alakú pogácsa
Mandarintorta
…tésztához adjuk hozzá. 3 kör alakú 18 cm átmérőjű sütőpapírra tesszük a tészta 1/3-1/3 részét, ezeket elsimítjuk, tepsibe tesszük, majd megsütjük. A megsült tésztát egy tányérhoz illesztve szabályosra vágjuk. Az…
Üdítős szelet
…1 dl étolaj 1 csomag sütőpor 2 ek. kakaópor 4 ek. krist. cukor 4 ek. liszt 6 tojás Elkészítés A hozzávalókból téglalap alakú tésztát sütünk sütőpapírral kibélet tepsiben. A krémhez…
Egy tészta – négy torta
…márványlapra simítjuk, és hagyjuk megkeményedni (de ne hűtsük ki teljesen!). Késsel csokiforgácsokat faragunk (45 fokban kis darabokra vágjuk), a csoki így magától lesz kicsit tekercs alakú. A tortát tejszínes csokikrémmel…
Őszibaracklés szelet
…csomag habfixáló A tetejére kocka alakú keksz Elkészítés A piskótát mindenki a jól bevált receptje szerint készítse el. A krémhez az őszibarackos lében megfőzzük a 6 kanál kristálycukorral a pudingokat,…
Fahéjas piskótacsillag
…diós marad a teteje. És berakjuk a sütőbe. Én 180 fokon szoktam kb. fél órát sütni. Ha megsült, csillag alakú szaggatóval még melegen kiszaggatjuk. Persze ez lehet bármilyen alakú: pl…
Menyecske pogácsa
…bors pici mustár Tészta 25 dkg margarin 1 kis doboz tejföl 35 dkg liszt Elkészítés Összegyúrom, 2 órára hűtőbe teszem. Kinyújtom, lekenem tojással és megszórom reszelt sajttal, kiszurkálom kör alakú…
Hajtogatott sajtos-túrós pogácsa
…20 percig hűtőben pihentetjük. Ezt 3-szor ismételjük. Mindig sajttal is megszórjuk. 2-2,5 cm vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk, megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal. Közepes lángon szép színűre sütjük. Megjegyzés: Könnyű, finom pogácsa….
Túrós-sajtos pogácsa
…hajtogatások között. Az említett művelet miatt kissé hosszadalmas a pogácsa elkészítése, de csak így érhetjük el, hogy tésztánk könnyű és réteges legyen. A hajtogatás menete a következő: a téglalap alakúra…
Sajtos pogácsa IV.
…háromszor hajtogatjuk félóránként, közben a tésztát hidegre tesszük. Majd ujjnyi vastagra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval apró kis pogácsákat szúrunk vagy meleg késsel rudakat vágunk belőle. Megkenjük tojással, forró sütőben megsütjük. Ebből a…