…nem kell sózni, mert a káposztalé sós. Tejföllel ízesítjük. Megjegyzés: Ezt a levest Erdélyben disznóvágáskor szokták készíteni. A receptet Bözödi Ibolya küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák Keseru kaposztale nyakas karaj erdélyben…
Hozzávalók: 1 csirke 2 nagy fej vöröshagyma 50 djg zöldpaprika 15 dkg rizs 4 dl tejföl 5 dkg vaj só bors majoránna Elkészítés: A megtisztított hagymát karikákra vágjuk. Egy zárható…
…íze a padlizsánnak. A levét mindenképpen csorgasd le. Ne turmixold a belsejét, mert akkor bébiétel állagú lesz. A hagymát Erdélyben soha nem párolják meg, így lesz pikáns íze a krémnek….
…szálas savanyú káposztát adjunk hozzá. Tanácsok: Tálalhatjuk fÅ‘ételként. A babhoz külön kisütött kolbászt is adhatunk feltétnek. A hagymás zsírt Erdélyben a puliszkához készítik. Elkészítési idÅ‘: 45 perc A receptet beküldte:…
…kifolyik. Utólag enyhén sózzuk, de ez el is maradhat. Ragyogó elÅ‘étel, de igazán csak friss melegében jó. Megjegyzés: Erdélyben tanultam. A legfinomabb – ottani szokás szerint – a boronatárcsán sütött…
…és olajjal habosra kavarom. Télire is el lehet tenni: csak megsütöm és felaprítom, zacskóba teszem, mehet a fagyasztóba. Megjegyzés: Ha szabad tűzön sütjük, füstös íze lesz. Erdélyben ez az ételt…
…nélkül felfÅ‘zzük, majd lefedve vagy 15 percig érleljük az ízeket. Tanácsok: (Az érdekes, erdélyben használt kifejezéseket direkt hagytam bent. Gondolom, ez nem teszi elkészíthetetlenné…) A receptet beküldte: Rozália Hasonló kategóriák…
Hozzávalók: 8 szelet karaj 8 db csirkemáj 1 nagyobb póréhagyma 25 dkg szeletelt bacon só reszelt sajt liszt, tojás és zsemlemorzsa a panírozáshoz olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkemájakat elÅ‘sütöm….
…nem kell pépesre fÅ‘zni, ezért csak a sütés igényel sok idÅ‘t. Elkészítési idÅ‘: 120 perc A receptet beküldte: Katalin1962 Hasonló kategóriák karaj tepsiben tepsis karaj receptek karaj pácolás nyakas karaj…
…receptet beküldte: csokimókus Hasonló kategóriák mustáros hús tepsiben egyben sült csontos karaj karaj tepsiben sütve csontos karaj egyben sütve natúr karaj bÅ‘rÅ‘s karaj sütése karaj tárcsán nyírségi karaj nyers répalé…