Marcipánburgonya
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg porcukor 1 evőkanál kakaópor 1 kiskanál instant kávé 2 evőkanál kávélikőr vagy konyak 20 dkg színezetlen nyers marcipánmassza Elkészítés A…
nyers cékla télire
Hamis vadas
…mivel szokott főzni) Elkészítés: A felkockázott nyers húst, az összeaprított hagymát és a felolvasztott (de nem forró!) zsiradékot felöntjük annyi vízzel, amennyi a húst ellepi, beledobáljuk a babérleveleket, megfűszerezzük (só,…
Tonhalas burgonyafelfújt
…főtt, akár nyers) felaprítom vagy villával összetöröm. A túrót áttöröm, a tojást a tejföllel habosra felverem. A kaprot finomra vágom. Mély formát kikenek, és morzsával behintem. tálban az összes hozzávalót…
Egyszerű stíriai metélt
…Elkészítés: A tepsit olajjal kikenjük, prézlivel megszórjuk, majd beleigazgatjuk a nyers kockatésztát. A tejfölt, a joghurtot, a tejet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat és az olajat egy tálban…
Sült-fõtt spagetti
…majd jól összekeverem. (A vaj és a tejföl is elolvad.) Egy közepes tepsibe beleszórom a nyers tésztát, ráhintem a reszelt sajtot, és ráöntöm a fûszeres-tejfölös levet. A tepsit alufóliával a…
Robbantott káposzta
Hozzávalók: 1 kisebb füstölt csülök 1,5 kg savanyúkáposzta 1 pár sütni való nyers kolbász 5 tojás 1 marék rizs 3 babérlevél 10-15 szem borókabogyó 2 evőkanál kristálycukor Elkészítés: Péntek este…
Isler (a legjobb tésztarecept)
…majd nagyon lisztes asztalon, vagy deszkán nagyon vékonyra nyújtom, majdnem átlátszóra. Érdemes a sütés közben kisebb adagokkal dolgozni és a maradék nyers tésztát mindig visszatenni a hűtőbe, mert minél hidegebb…
Erzsébet sajtos pogácsája
…tejfölt, harmadikba a reszelt sajtot. Megfogok egy nyers pogit, először a tojásfehérjébe, majd a tejfölbe, végül a sajtba mártom. A borzas kockákat sorra beleteszem egy tepsibe, és előmelegített sütőben 200…
Magyaros tepsis krumpli
…pirítom, megszórom a pirospaprikával, és elkeverést követően azonnal felöntöm a tejjel. Felforralom. Egy nagyobb méretű tűzálló edénybe (vagy tepsibe) rétegezem a nyers krumpliszeleteket, a kolbászt, a szalonnát és a sonkát….
Velencei golyók
…a fánkocskák könnyen megégnek, viszont a belsejük nyers marad!), majd mérsékeljük a tüzet, és 12-15 darabonként kisütjük a golyóbisokat. Papírkendőre szedve felitatjuk róluk a zsiradékot, és még melegen megszórjuk vaníliás…