Marhapörkölt

Hozzávalók:
vesepecsenye vagy marhalábszár
személyenként fél hagyma
kevés pirospaprika
paradicsom
paradicsompüré
zöldpaprika
1 pohár vörösbor

Elkészítés:
Kockázd apróra a hagymát, és kevés olajon fonnyaszd meg. A húst is kockázd, sózd meg, és tedd a hagymához. Süsd addig a hagymás olajban, amíg nyers vörös színét el nem veszti. Ekkor egy mokkáskanálnyi pirospaprikát és egy kevés meleg vizet tegyél rá, majd fedő alatt párold puhára. Amíg puhul, a vizet többször pótolni kell. Közben a paradicsomot és a zöldpaprikát is vágd be, és add hozzá a paradicsompürét.

A receptet beküldte: Gvivike

Hasonló receptek:

  1. Marhapörkölt burgonyagombóccalHozzávalók: 50 dkg marhalábszár, 1 kg burgonya, 10 dkg búzadara, 5 dl tej, 1 vöröshagyma, 1 dl száraz vörösbor, só, bors, szerecsendió, petrezselyem, olaj. Elkészítés: Az apróra vágott hagymát olajon...
  2. Marhapörkölt Gundel módraHozzávalók: 1 kg marhahús, 1,5 dl étolaj, 25 dkg vöröshagyma, 20 dkg zöldpaprika, 10 dkg paradicsom, 2 dkg őrölt paprika, só, fokhagyma, köménymag. Elkészítés: Mosd meg a húst, és kockázd...
  3. PusztapörköltHozzávalók: 40 dkg marhahús 15 dkg vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 60 dkg burgonya 2-2 paradicsom és paprika köménymag pirospaprika só, olaj. Elkészítés: A hagymát olajon pirítsd meg, add hozzá a...
  4. Tejfölös gombapörkölt Update: 1-es kódHozzávalók: 1 kg gomba, 2 fej vöröshagyma, 1 mokkáskanálnyi tengeri só, 1 mokkáskanálnyi piros paprika, 1 mokkáskanálnyi fekete bors, 2 db. babérlevél, 2-3 evőkanál olívaolaj, 2 dl 12%-os tejföl Elkészítés:...
  5. LudaskásaHozzávalók: 60 dkg liba- vagy kacsaaprólék 20 dkg sárgarépa 15 dkg fehérrépa (15 dkg gomba) 10 dkg zeller 2 kis fej vöröshagyma petrezselyem zellerzöld bors só 50 dkg rizs (reszelt...