Borzas csirkemell
…sót, sajtot teszünk. A tefölt tálba öntjük, egy nyers tojást keverünk bele. Ételízesítőt, borsot, az apróra vágott fokhagymát belerakjuk, tálalásig hűtőben tartjuk. A csirkemelleket lisztbe, majd a sajtos tojásba forgatjuk,…
nyers cékla télire
Fehér Püspökkenyér másképpen
…liszttel együtt hozzákeverjük a tojáshabhoz. Kivajazott, kilisztezett õzgerincbe öntjük, és előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük, amíg a beleszúrt villán nem marad nyers tészta. Felszeletelve kínáljuk. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Mascarponés palacsintatekercsek
…halmozni a dolgokat, akkor a krém tetejét megszórom csokiforgáccsal. Megkérném azokat, akik a nyers tojás ellen tiltakoznak, hogy ne írjanak… Az én esetem könnyű, mert az apukám által nevelt állatkák…
Mézes, színes gofri
…fedelét és a gofrikat 2-3 perc alatt aranybarnára sütjük benne. A kész gofrikat süteményrácsra tesszük és még melegen megszórjuk porcukorral. Tippek Én ételfestéket kevertem a nyers tésztába és több színre…
Bocacco szelet
…teszünk, ha már lehűlt. Tippek A krémbe a kávét óvatosan adagoljuk, mert könnyen kicsapódhat, ha sokat használunk egyszerre. A nyers tojás miatt ne felejtsük el hűtőben tartani. gyermekkel is készíthető…
Natúr sertésborda
…szeleteket lisztbe mártva forró olajban mindkét oldalán pirosra sütjük. Ha csonttal készítjük vigyázzunk, hogy a sütés után a csontok mellett is átsüljön, ne maradjon nyers, véres a hús. Forrón tálaljuk….
Az én rakott cukkinim
…szórjon sajtot is a tetejére! Tanácsok: Én ételpároló segítségével készítettem, arra nem kell ugy figyelni. de sütőben is elkészíthető, akkor a nyers cukkinit és a főtt tojást kell rakni soronkként…
Almás zellersaláta
…vékonyra felszeletelem. Sóval, cukorral megszórom, és citromlével elkeverve a hűtőbe teszem, hogy a nyers zeller kissé megpuhuljon. 2. Tálalás előtt az almát meghámozom, a magházát kiszedem, és vékonyra legyalulom. A…
Zöldségmártogatós
…lévő nyers zöldség. Például karfiolrózsa, brokkolirózsa, hasábokra vágott karalábé, cukkini vagy elnegyedelt paradicsom. Az önteteknél nincs más teendő, mint összekeverni a hozzávalókat. A zöldségdarabkákat ebbe kell majd mártogatni falatozáskor. i…
Quiche lorraine II.
…tésztát a formába. A nyers tészta tetején elosztom a szalonnát, ráöntöm a tejszínes-tojásos masszát. Kb. 200 fokos előmelegített sütöben 15 percig sütöm, majd kb. 160 fokra állítva további 15 percig…