Hozzávalók:

• 1 nagy tál
• annyi palacsinta, ami a tál aljában feltekerve elfér
• töltelék ízlés szerint (én rumos-mazsolás csokipudingot szoktam használni)
• 10 dkg fehér csokoládé
• 10 dkg étcsokoládé
• cukor ízlés szerint
• 1 tojás sárgája
• 50 dkg mascarpone (én sima vajkrémmel is készítettem már)

Elkészítés:

A palacsintákat elkészítjük, ízlésünk szerint megtöltjük, feltekerjük. Sorban a tál aljára fektetjük őket. Az étcsokit felolvasztjuk, és a palacsintákat leöntjük vele. A mascarponét a cukorral és a tojás sárgájával kikeverjük, majd felolvasztjuk a fehér csokoládét is, és belekeverjük a mascarponés masszába, amit az étcsokis palacsintákra öntünk. Hűtőbe tesszük, hidegen tálaljuk.

Megjegyzés:

Figyelem! Csak azoknak, akik szeretik a nagyon krémes és édes dolgokat. 25 dkg mascarponét is elég bele rakni, de mi többel jobban szeretjük. Ha nagyon akarom halmozni a dolgokat, akkor a krém tetejét megszórom csokiforgáccsal. Megkérném azokat, akik a nyers tojás ellen tiltakoznak, hogy ne írjanak… Az én esetem könnyű, mert az apukám által nevelt állatkák tojásait használom, és az bombabiztos. Jó étvágyat!

A receptet Ankhesenamun küldte. Köszönjük!