Kínai krémes
…A tésztához valókat összegyúrom és 3 egyenlő részre osztom, cipókat formázok belőle. Téglalap alakúra nyújtom. A habhoz valókat gőz felett kemény habbá verem, 3 részre osztom, a tepsin lévő nyers…
nyers káposztalé készítése
Farsangi szalagos fánk
…nem fedem be.Ügyeljünk arra,hogy átalig süljön,ne maradjon nyers a közepe sem.A vízzel való spricceléstől lesz szalagos a fánk.Forrón tálaljuk lekvárral és porcukorral.Jó étvágyat hozzá. Tanácsok: Mielőtt az olajba tesszük,közepébe kis…
Káposztás pogácsa V.
Hozzávalók: 50 dkg nyers káposzzta 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 5 dkg élesztő kb. 1 dl tej 2 tojás fél pohár tejföl diónyi zsír só bors Elkészítés: 1. A…
Vegetáriánus töltöttkáposzta
…nyers tojással keverem össze. Ezután a vasatag részektől megtisztított savanyú káposztalevelekbe tekerem a fenti masszát, és szép sorjában egymás mellé helyezem a már előkészített aprókáposztára. Az aprókáposzta (savanyú káposzta) másik…
Pasifogó tepsis hús
…kockára vágunk, nyersen szorosan egymás mellé tesszük a tepsibe, kicsit megsózzuk, és kis vajdarabkákat és kevés apróra vágott füstölt szalonnát teszünk rá. Letakarjuk alufóliával, és betesszük a sütőbe, ahol 170…
Márványos süti
…a beleszúrt villán (hústűn) nem marad tészta, akkor kész. (Ha még nyers, de a teteje már nagyon sült, akkor alufóliával le kell takarni, és úgy kell tovább sütni.) Megjegyzés: Ez…
Almás sült metélt
…tészta tetejére simítjuk a tejfölös habot, és az előmelegített forró sütőben közepes lángon 20-25 percig sütjük. Kockákra vágva, nyers almaszeletekkel tálaljuk. Könnyen elkészíthető, laktató nyári finomság. A receptet beküldte: vila…
Amerikai palacsinta
…szilárdulni. Az ízesítőket szórjuk a palacsinta még nyers felére, majd lapáttal fordítsuk át. Az ízesítő szinte minden lehet – banán, alma, áfonya -, de ha valami sósra vágyunk, akkor lehet…
Kolbászos bableves tésztafedővel
Hozzávalók: 20dkg tarkabab 10dkg nyers,füstőlt hús 10dkg füstőlt kolbász 20dkg vegyes zöldség 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma fűszerpaprika só baBÉRLEVÉL 5 dkg liszt zsír Tésztához: 2dl tej 2dkg élesztő…
Szabolcsi töltött káposzta II.
…a tojás, a só, a borsot és a hagymából készített pörköltalapot. A töltelékből kézzel kis gombócokat formázunk, a levelekbe göngyöljük. Ügyesen, ne akarjunk nagy gombócokat, alkalmazkodjunk a káposztalevelek méretéhez. A…