Vegyes hal bormártással
Hozzávalók: 1 kg vegyes hal, 3 evőkanál olaj, 5 dkg liszt, 1 dl vörösbor, zöldpetrezselyem, 1/2 citrom, hagyma, só, babérlevél. Elkészítés: A besózott halszeleteket lisztbe mártjuk, forró zsírban kisütjük és…
nyers vegyes zöldségsaláta
Erdeigyümölcs-turmix
Hozzávalók: 10 dkg vegyes fagyasztott erdei gyümölcs 1 dl tej édesítőszer Elkészítés: A vegyes fagyasztott erdei gyümölcsöt olvasszuk ki, majd 1 dl tejjel turmixoljuk össze. Folyékony édesítőszerrel édesítjük. Megjegyzés: Laktat,…
Vegyes saláta tükörtojással
Hozzávalók: 1 zacskó vegyes saláta-mix, 4 tojás, 4 szelet füstölt, szárított sonka, 1 db körte, 1 evőkanál vaj, 1 citrom leve, 1 késhegynyi fahéj, 1 csomag salátamag-keverék, 1 kávéskanál mustár,…
Burgonyafelfújt vagdalthússal
Hozzávalók: 1 kg burgonya, 4 evőkanál vaj, 1 fej vöröshagyma, 2 fokhagymagerezd, 40 dkg vegyes darált hús, 1 doboz paradicsompüré, só és bors, 1 babérlevél, 1 evőkanál édes paprika, 3…
Túróhab roppanós tésztakehelyben
…1 citrom és 1 narancs reszelt héja 20 dkg tetszőleges vegyes gyümölcs 1 csomag zselatin fix Elkészítés: A tésztához kikeverjük a vajat a cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet, a fehérjét…
Krumplival sült zöldségek
Hozzávalók: 50 dkg krumpli 2 db paprika 10 dkg sajt 20 dkg vegyes zöldség bacon só ételízesítő szerecsendió őrölt bors margarin Elkészítés: A tepsit jól kikenjük margarinnal, majd vékonyra szeletelt…
Csíkos desszert
Hozzávalók: 5-7 pohárhoz (0,2 l): 25 dkg sovány tehéntúró 1 csomag vaníliás cukor reszelt bio citromhéj 8 levél zselatin 20 dkg tejszín 40 dkg vegyes gyümölcs (málna, ribizli, eper) 7,5…
Francia csokoládétorta
Hozzávalók: 5 tojás 6 evőkanál cukor 20 dkg étcsokoládé 6 evőkanál liszt fél csomag sütőpor kevés vaj és liszt a forma kikenéséhez 12 dkg vegyes aszalt gyümölcs porcukor Elkészítés: A…
Tavaszi vegyes saláta
…tojást apróra vágva, néhány szál karikára vágott újhagymát, egy csomó retket és 15-20dkg vékonyra szeletelt nyers uborkát. Tanácsok: Lehetőleg előző nap készítsük el, hogy az ízek jól összeérjenek. Zárható sobozban…
Kolbászos bableves tésztafedővel
Hozzávalók: 20dkg tarkabab 10dkg nyers,füstőlt hús 10dkg füstőlt kolbász 20dkg vegyes zöldség 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma fűszerpaprika só baBÉRLEVÉL 5 dkg liszt zsír Tésztához: 2dl tej 2dkg élesztő…