Fenyőmagos sült pisztráng

…a fenyőmagot pedig kevergetve aranybarnára pirítjuk egy száraz serpenyőben. Következnek a borókabogyók: vagy beleszórjuk a szemeket egy mozsárba, és abban törjük őket durvára, vagy erős nylonzacskóba tesszük, és sodrófával vagy…

Jetty torta

…porcukrot habosra keverünk 20 dkg margarinnal. Hozzáadunk 20 dkg diót (előzőleg nylon tasakban nyújtófával összetörjük), 20 dkg mazsolát, 4 evőkanál rumot, 4 evőkanál darabos dzsemet, 5 dkg kakaót, és az…

Kókuszos keksztekercs

…kg darált keksz Elkészítés A tésztához valókat mind összegyúrjuk, majd kókuszreszelékkel megszórt deszkán kinyújtjuk. Én szoktam tenni a deszkára egy nylon zacsit, mert akkor könnyebb feltekerni. Utána összekeverjük a krém…

Jetty torta

…diót melyet előzőleg nylon tasakban nyújtófával összetörtünk, 20 dkg mazsolát, 4 evőkanál rumot, 4 evőkanál darabos dzsemet, 5 dkg kakaót, és az összemorzsolt tésztát. A tésztát gyümölcsízzel megkenjük, rátesszük a…

Sült paprikakrém fokhagymával és rozmaringgal

…rozmaring Elkészítés: A paprikákat 200 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt foltos feketére sütöm. Még melegen nylonzacskóba dobom őket. Közben meghámozom és kimagozom a paradicsomot, áttöröm a fokhagymát. A…

Rumos, sós pogácsa

nylon zacskóba – ez 40 perc pihentetéssel kihagyható -. Reggel még egyszer átgyúrom, 15-20 perc pihentetés után kinyújtom kb. 1 cm vastagra, a tetejét bevagdosom, majd kiszaggatom pogácsaszaggatóval. A tetejét…

Finom pogácsa

Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 tojássárgája 25 dkg sütőmargarin 2 dl tejföl 2 dkg élesztő 1 kávéskanál só 1 kávéskanál cukor Elkészítés: Este a hozzávalókat összegyúrjuk, nylonba csomagoljuk, hűtőbe tesszük….