…6 tojás 20 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg finomliszt 4 dl tej 4 dl tejszín Elkészítés A vizet a sóval és a zsírral vagy sütőmargarinnal felforraljuk. Beleszórjuk…

Hozzávalók elkészítés:55 perc nehézség:normál sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:nincs megadva Tészta 22.5 dkg liszt 22.5 dkg zsír vagy sütőmargarin 2,25 dl víz 8 egész tojás 2 dkg kristálycukor csipet só…

…majd az egész anyagot simára keverjük. Nyomózsákkal hosszúkás fánkocskákat nyomunk a kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsibe, majd 200 Celsius-fokos, előmelegített sütőbe tesszük. Amikor a tészta már feljött (megvastagodott), öt-hat perc után,…

…g cukor 4 db tojás 50 g vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A vajat/sütőmargarint megolvasztjuk és hagyjuk kissé kihűlni. Szétválasztjuk a tojásokat. A tojássárgáját 4 evőkanál meleg vízzel és a cukorral…

…citromhéj csipet só A formához vaj vagy sütőmargarin liszt Krém 4 dl tejszín 1 cs. v. cukor 1/2 dl gyümölcslikőr 25 dkg eper Díszítés eper vágott pisztácia Elkészítés Tészta: a…

…Ezt addig keverjük, amíg össze nem áll és el nem válik a massza az edény falától. A felfőzött masszához gépi habverővel, egyesével hozzáadjuk a tojásokat és simára keverjük. Nyomózsákból sütőpapírra…

…egy lyukas fakanállal óvatosan összeforgatjuk. A tésztát megfelezzük, egyik felébe kakaóport és rumot keverünk. Külön nyomózsákba töltjük a kétféle tésztát. A sütőpapírral bélelt tepsi egyik oldalától indulva a sárga tésztából…

…tészta. Sárga krém: 2 zacskó vaníliás pudingport kevés vízzel kikeverünk. 8 dl vizet 8 evőkanál cukorral felforralunk és hozzáadjuk a kikevert pudingporhoz, majd jól besűrítjük, hogy ne legyen folyékony. 6…