Húsvéti képviselőfánk
…majd egymás után a többi tojást is beledolgozzuk. Nagyobb lyukú, csillagcsöves nyomózsákba töltjük. 2. Két-három – sütőpapírral kibélelt tepsibe – az égetett tésztából – egymástól elegendő távolságre – 7 cm…
nyomozs/u00e1k
Diós képviselőfánk
…keverőtálba, és kézi robotgéppel egyenként, alaposan beledolgozzuk a tojásokat (ettől lesz szép üreges, a fánkok belseje). Kibéleljük sütőpapírral a sütőtepsit. A tésztát csillagbetétes nyomózsákba szedjük, és tisztes távolságra egymástól 3-4…
Csokis fánk („Profiterol”)
…kikeverjük, mert ettől lesz szép, üreges a fánk. Nyomózsákba tesszük, vagy kanállal, vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe egymástól tekintélyes távolságra, mogyorónyi halmokat helyezünk. Előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten aranysárgára sütjük. (15-20…
Nap-pirítós
…csúsztatjuk. (Ügyeljünk arra, hogy egészben maradjanak!) A tojásfehérjét kevés sóval ízesítjük, és ecsettel (nem villával!) habosra verjük, majd csillagcsövű nyomózsákba tesszük, és a kenyérszeleteket körben feldíszítjük vele. Középen üresen hagyjuk,…
Joghurtos túrókarikák
…a kanálról, hogy egy hosszabb csík lecsüng. A tésztát adagonként nagy lyukú nyomózsákba töltjük, és 10, kb:8cm átmérőjű karikát nyomunk 2 kikent, kilisztezett sütőlemezre. A karikák között nagy legyen a…
Moszkauer
…majd ki tudjuk nyomni a nyomózsák csövén. Feltesszük főni a tejszínt közepes hőfokon. Mikor a tejszín felforr, hozzáadjuk a durvára tört diót, és a cukrot. Ügyelve, hogy le ne égjen,…
Moszkauer
…tudjuk nyomni a nyomózsák csövén. Feltesszük főni a tejszínt, közepes hőfokon. Mikor a tejszín felforr, hozzáadjuk a durvára tört diót, és a cukrot. Ügyelve, hogy le ne égjen, azaz gyakori…
Moszkauer
…zúzni, hogy majd ki tudjuk nyomni a nyomózsák csövén. Feltesszük főni a tejszínt, közepes hőfokon. Mikor a tejszín felforrt, hozzáadjuk a durvára tört diót és a cukrot. Mikor újra felforrt,…
Moszkauer
…ki tudjuk nyomni a nyomózsák csövén. Feltesszük főni a tejszínt, közepes hőfokon. Mikor a tejszín felforr, hozzáadjuk a durvára tört diót, és a cukrot. Ügyelve, hogy le ne égjen –…
Csokoládés francia csók
…a tojásokat, és a robotgép spirál-betétjével habosra keverjük. Csillagcsőrös nyomózsákba tesszük, és egymástól tisztes távolságra mogyorónyi halmokat nyomunk belőle a két sütőlapra. Közepes bordamagasságon aranysárgára sütjük a fánkocskákat (15-20 perc)…