Csokoládés makron
…nyomózsákba töltjük. Sütőpapírral bélelt tepsire, egymástól kellő távolságban, kb. 1,5 cm átmérőjű, egyforma adagokat nyomunk. Mielőtt a sütőbe tesszük, annyi ideig várjunk, míg massza kissé elfolyik, azaz sima felületűvé válik….
nyomozs/u00e1k
Néró teasüti – képpel
…előzőleg átszitált lisztet. A tésztából sima vagy csillagcső feltétes nyomózsákból papírral fedett sütőlemezre félgömböket, rudacskákat, kifli formákat stb. alakítunk, majd 170-190°C-os sütőben megsütjük. A sütit különböző ízű lekvárokkal, nugát krémmel,…
Csokoládés málnahabos lasagne
…cukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük, a málnát turmixoljuk, és keverjük a habhoz. A málnahabot nyomózsákba töltjük, és a csokoládélapokat rétegezzük vele egymásra. Tálalás előtt készítsük el mert könnyen…
Illatos sütemény az adventi fácskára
…nyomózsák segítségével a számokat 1-től 24-ig rárajzoljuk, a többit szépen kicifrázzuk. Ha a máz megszikkadt, tűvel vékony cérnát vagy fonalat fűzünk át a süteményeken, és a kis adventi fenyőre aggatjuk…
Amaretti
…tojásfehérjét, majd adagoljuk hozzá a kristálycukrot, és verjük kemény habbá. Adjuk hozzá a mandulás keveréket, a mandula esszenciát, és laza mozdulatokkal dolgozzuk össze. A masszát töltsük egy nyomózsákba, 1 cm-es,…
Sajtos roló
…fa nyelünkre szépen a csíkokat feltekerjük és tepsibe rakva megsütjük. A tésztát forrón kell lehúzni a nyélről. Egyforma darabokra vágni és nyomózsákkal a krémet beletölteni a tésztákba úgy, hogy a…
Néró teasüti
…hozzá a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat, majd az előzőleg átszitált lisztet. A tésztából sima, vagy csillagcső feltétes nyomózsákból papírral fedett sütőlemezre félgömböket, rudacskákat, kifli formákat stb. nyomunk, majd…
Marcipános teasütemény
…marcipánmasszával és a sóval. Belevegyítjük a tojást és az aromát. A lisztet összekeverjük a keményítővel és a sütőporral, majd a krémbe keverjük. A tésztát csillagcsöves nyomózsákba töltjük, majd sütőpapírral kibélelt…
Marcipánrácsos almás pite
…pudingporral kikevert tejföllel. Előmelegített sütőbe toljuk, és 175 fokon kb. 50 percig sütjük. A marcipánt összedolgozzuk a maradék cukorral, 1 tojással, illetve 2 ek. tejjel. Nyomózsákba töltjük, rácsszerűen a pite…
Marcipánrácsos almáspite
…pudingporral kikevert tejföllel. Előmelegített sütőbe toljuk, és 175 fokon kb. 50 percig sütjük. A marcipánt összedolgozzuk a maradék cukorral, 1 tojással, illetve 2 ek. tejjel. Nyomózsákba töltjük, rácsszerűen a pite…