Lekváros linzer
…kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, majd kb. 4 cm átmérőjű köröket szúrunk ki belőle. A felének a középébe kisméretű formákkal csillag és szív alakú lyukakat készítünk. A linzereket sütőpapírral bélelt…

…kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, majd kb. 4 cm átmérőjű köröket szúrunk ki belőle. A felének a középébe kisméretű formákkal csillag és szív alakú lyukakat készítünk. A linzereket sütőpapírral bélelt…
Hozzávalók: 40 dkg csirkeaprólék (ebben van máj, zúza, szív, szárny, hát, far,nyak, láb és esetleg szépen pucolt fej) 10dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa 10 dkg zöldborsó pár db gomba zeller…
…szívformákat szaggatunk ki belőle. Kikent tepsiben, előmelegített sütőben lassan kisütjük. Kihűlés után a máz hozzávalóit sűrűre keverjük, és bevonjuk vele a szivecskék tetejét. Hasonló kategóriák kivágható nyuszi sablon szív sablon…
…és 1 narancs héját belereszelem. A tésztát kikent szívformába öntöm. Gázsütő 2-3-fokozatán 20 percig sütöm. Ha kihűlt kiborítom a formából, tortabevonóval bevonom egészet. Gőz felett olvasztott fehércsokit nyomóformába, vagy zacskóba…
…1 órát pihentetjük. Utána a tésztát jól átgyúrjuk, lisztezzük, kinyújtjuk, és szív alakú formával kiszúrjuk. Zsírral vagy sütőmargarinnal kikent tepsibe tesszük, és forró sütőben megsütjük. A szíveket narancslekvárral megkenjük, majd…
…tésztát enyhén lisztezett deszkán újra átgyúrjuk és kb. 3 mm vékonyra kinyújtjuk. Szív alakú formával kiszúrjuk, papírral fedett tepsibe tesszük. A megkenéshez a tojássárgát a vízzel felverjük, ezzel a szívek…
…fogyasztjuk. Gyógyhatásai: szív– és érrendszei tisztulás, test méregtelenítése, szívritmus zavarokra is jó hatással van ill. a vérnyomás ingadozása is javul. Öröm, egésségmegőrző és kellemes élvezettel lepjük meg e likőrrel magunkat…
Hozzávalók: 30 dkg csirkemáj(szív nélkül) 1 közepes narancs 5 dkg vaj 1-1 mk. majoranna és borsmenta só,törött bors Elkészítés: A csirkemájat csíkokra vágom, és a megmelegített vajon hirtelen átsütöm. Rácsavarom…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj /szív nélkül/ 3 dl joghurt 2 közepes fej vöröshagyma 0,5 dl tejszín 3 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 1-1 csokor petrezselyem, bazsalikom, metélőhagyma 1 teáskanál citromlé…
…kevés reszelt sajttal, és kész a saláta, már csak pihentetni kell egy keveset. Nagyon fontos, hogy az öntet bőven ellepje a hozzávalókat, mert a tészta nagyon sok nedvességet szív még…