Gesztenyés csók
…Elkészítés A tojásfehérjéket a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a gesztenyepürét, a mandulát és a rumot. Margarinnal kikent, lisztezett tepsibe 25 halmocskát rakunk a tésztából. Közepesen meleg sütőben…
nyuszi süti kelt tésztából
Kijevi diós szelet
…tésztából nagy gáztepsiben. Krém: 2 cs vaníliás pudingot sűrűre főzünk 6 dl tejjel és 1 cs vaníliás cukorral, kihűtjük. 25 dkg margarint és 20 dkg porcukrot habosra keverünk, és a…
Túrókocka
…citromhéj olaj zsemlemorzsa Elkészítés: 12,5 dkg margarint a liszttel, a sütőporral, 15 dkg cukorral, 1 egész tojással és a kakaóporral összegyúrunk. Szilva nagyságú gombócokat formálunk a tésztából, amit közepes méretű,…
Habos rácsos
…tojással, 10 dkg cukorral, csipetnyi sóval. A tészta kétharmadát kivajazott tepsibe simítjuk és forró sütőbe toljuk. 10 percig sütjük. Kivesszük, megkenjük a lekvárral. A megmaradt tésztából vékony hengereket sodrunk. A…
Almás-fahéjas puffancs
…cukorral és a sóval, majd egyenként hozzáadom a tojásokat is. A lisztet összekeverem a sütőporral és a fahéjjal, majd a krémbe szitálom. Végül belekeverem az almakockákat is. A tésztából evőkanálnyi…
Beigli II.
…tölteléket lapos késsel egészen a tészta széléig kenjük, a keskenyebbik oldalon kb. 1 cm-t visszahajtunk a tésztából, és felsodorjuk. Gyengén kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsibe rakjuk a megtöltött beigliket, tojással megkenve…
Mazsolás, diós fánk
…habosra keverjük. A mazsolát leszűrjük, és a dióval együtt beledolgozzuk a masszába. Az olajat nagyobb lábasba öntjük, felforrósítjuk. Két kiskanál segítségével diónyi adagokat szaggatunk ki a tésztából, és egyenesen az…
Darált hússal töltött leveles tészta
…húsos töltelékkel úgy, hogy a lapok hosszú széleit hajtjuk a húsra.A két végét egy kicsit nyomjuk össze, hogy a töltelék ne jöjjön ki a tésztából. Előmelegített sütőben körülbelül 20percig sütjük…
Házi túrós lepény
…búzadarát és alma kockát elkeverünk, hozzáadunk 5 tojásfehérjéből vert habot. A tészta felét kinyújtjuk, elősütjük. Rátesszük a tölteléket, rácsosan fedjük a többi tésztából sodort rudakkal, és megsütjük. gyermekkel is készíthető…
Igazi őszibarack
…2 tepsit kibélelek sütőpapírral. A tésztából diónyi golyókat formálok (nem kell nyújtani, meg szaggatni, csak gyúrmázni kell:)), tepsibe pakolom őket, és kb. 10-15 perc alatt aranybarnára sütöm. (Nekem egy adag…