Csokigombóc
…összekeverjük. Ha kihűlt, forró olajba két evÅ‘kanál segítségével kis gömböket teszük. Sütés közben a tüzet takarékra csökkentjük, s így a kicsi gombócok nagy gömbökké nÅ‘nek. Lyukas kanállal kiszedjük, és porcukorral…
olajba sult retes
Jucc kedvence
…fennmaradt gombaszeleteket visszaöntöm az edénybe, melyben megfÅ‘ztem. A gombás olajba öntöm a rizst, majd kicsit megpirítva kétszeres mennyiségű vízzel felöntöm, megsózom, és forrás után lefedve puhára fÅ‘zöm, takarék lángon. Kibontom…
Mogyorós fánk karamellöntettel
…hozzáadjuk a tojásokat, így egy nagyon sűrű burgonyapüréhez hasonló állagú tésztát kapunk. Vigyázat, ha nagyok a tojások, 3 db is elegendÅ‘. Ezt a tésztát csillagcsÅ‘vel habzsákból nyomjuk a forró olajba,…
Soksajtos-paradicsomos tészta bÅ‘vÃtett változata
…3 evÅ‘kanál olívaolajon megfuttatom a kinyomott fokhagymát. (Vigyázni kell vele, ha túl forró olajba tesszük, megég és keserű lesz.) A fokhagymás olajba még melegen belekeverem a fagyasztott vagy friss bazsalikomot….
Palacsintatésztában sült eper
…és annyi vízzel hígítjuk, hogy nagyon sűrű palacsintatészta állagú legyen. A leszárogatott epreket egyenként a sűrű tésztába mártjuk, majd bÅ‘, forró olajba tesszük, és minden oldalukat aranysárgára sütjük. A mártáshoz…
Párizsi kosárkák
…köretek eggyikével: párolt borsó gombás rizs sült burgonya párolt vegyeszöldség Melegen táleljuk. Tanácsok: Ecetes savanyúsággal tálaljuk. kb.1 másfél óra alatt kész van. A receptet beküldte: snurki Hasonló kategóriák köretek sült…
Kockás krumpli
…nem sütöm tovább (így megmarad a fokhagyma intenzív aromája). Sült húsokhoz kiadós köret lehet, de az én családom leginkább tükörtojással, sült virslivel szereti vacsorára. Megjegyzés: A receptet Csicsika küldte. Köszönjük!…
Kenyérben sült tükörtojás
Hozzávalók: annyi szelet kenyér, ahányan vagyunk ugyanannyi tojás 1-2 marék reszelt sajt só bors olívaolaj vaj esetleg sült virsli paradicsom zöldfélék Elkészítés: TeflonserpenyÅ‘ben felforrósítok egy kis olívaolajat és vajat, közben…
Főtt-sült krumpli
…essen szét. Megpucoljuk, és tetszés szerint feldaraboljuk. Forró olajba tesszük, és pár perc alatt pirosra sütjük. Lecsöpögtetjük, és megszórjuk a fűszerek keverékével. Fűszerkeverék: egy zárható üvegbe teszünk kb. 3 evÅ‘kanál…
Lassan sült fokhagymás paradicsom
…kategóriák sült banán sütÅ‘ben húsvéti sült töltelék sült kacsához köret kacsa sütése lábasban palacsintatésztában sűlt karaj kemencében sült malac pácolása koretek sult csirkehez vadmalac sült sült pörc készítése sült paprikakrém…