Spagetti Pomodori secchi
…szárított paradicsomot, 3-4 gerezd fokhagymát (2 főre) lekaparok, a bazsalikomot apróra tépkedem, mindezt összekeverem egy kis tálkában és olajjal meglocsolom A tésztát leszűröm, de egy nagyon kevés vizet hagyok rajta….
olajjal készült sütemények
Csopaki almáslepény
…olajjal összekeverjük. A tészta felét kinyújtjuk, és lisztezett tepsibe tesszük. Megszórjuk zsemlemorzsával, rátesszük a fele almát, megszórjuk 6 ek cukorral és kis fahéjjal. Majd a másik fele almát is rátesszük,…
Sós kifli
…szerint őrölt köményt, reszelt sajtot, vagy szezámmagot lehet szórni. 1 órát pihentetem, utána 200 fokon sütöm, 25-30 perc alatt zsemleszínűre sül. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák élesztő nélküli sós sütemények…
Kakaós-túrós csiga
…olajjal, a tejjel, 6 dkg porcukorral és a sóval. A sütőporral elkevert lisztet is a masszába vegyítjük, az egészet összegyúrjuk, és a tésztát lisztezett deszkán 40×50 cm-es téglalappá nyújtjuk. Tetejét…
Gyümölcsös fejes saláta
…borecettel megöntözzük, fél óráig állni hagyjuk, majd leszűrjük. Összekeverjük a kis darabokra tépett salátával, és behűtjük. A kemény tojások sárgáját villával összetörjük, mustárral simára keverjük, majd olajjal, citromlével, csipetnyi cukorral,…
Sült zöldség
…készítési módja, hogy sorban lerakom a zöldségeket, kevés olajjal leöntöm, majd a felforrósított sütőben erős lángon megpirítom. (Ez hosszabb ideig tart, de kevesebb olaj szükséges hozzá.) Hasonló kategóriák spárga eltevése…
Oláh palacsinta
Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 tojás 1 evôkanál zsiradék (zsírral jobb, de lehet olajjal is, vagy vajjal) egy kevés tej porcukor fahéj friss gyümölcs, befôtt, vagy lekvár esetleg túró Elkészítés:…
Gofri
…felváltva add hozzá a következőket: 1 dl víz, 1 dl langyos tej, 25 dkg liszt, fél csomag sütőpor, csipet só. Olajjal kend ki a gofrisütőt és süsd ki a tésztát….
Cseh bukta (české buchty)
…tojás sárgájával, valamint az olajjal együtt összegyúrjuk. Addig dagasztjuk, amíg a tészta elválik a táltól. Utána kb. 15-20 percig pihentetjük, majd fél cm vastagságúra kinyújtjuk, és 8×8 cm-es kockákra vágjuk,…
Váci pudingos
…cs sütőpor 25 dkg liszt 1 dl víz 1 dl olaj 25 dkg porcukor 5 tojás Elkészítés A tojássárgáját a porcukorral, az olajjal, és a vízzel habosra keverjük. Hozzáadunk 25…