Tonhalas spagetti kaporral és fehérborral
Hozzávalók: 3 közepes fej vöröshagyma, 5 gerezd fokhagyma, 15-20 szem olívabogyó, 10 szem kapribogyó, 2 doboz olajos tonhal konzerv, 2 dl főzőtejszín, 3 dl pezsgő vagy fehér bor, 1 csokor…
olajos almapaprika
Szardíniás metélt
Hozzávalók: 25 dkg széles metélt, 1 doboz bármilyen fajta olajos halkonzerv, 3 dl tej, 2 gerezd fokhagyma, 1 evõkanál liszt, fél citrom leve és reszelt héja, 1 mokkáskanál törött fekete…
Felhő
…percet állni hagyjuk, és hozzáadjuk a tojásokat. A tésztát kétfelé osztjuk, olajos kanállal a tepsi aljába kenve, előmelegített, forró sütőben rózsaszínűre sütjük a lapokat. A krémhez a pudingport 20 dkg…
Olajos kifli III.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 5 dkg élesztő 3 dl tej 1 evőkanál só kevés cukor 1,5 dl olaj Elkészítés: Az élesztőt a meleg tejjel (1,5 dl) és a cukorral elkeverem….
Tartármártás – tojással
…tejföllel felhígítjuk, mustárral, csipetnyi cukorral, sóval ízesítjük. Ha sűrűbben szeretjük a tartármártást, az olajos majonézhez tojásonként 1 dl sűrű tejfölt öntünk, de ajánlatos először a tejfölről a savóját leönteni. Hasonló…
Kukoricás tavaszi saláta
…nem olajos,így könnyen felszívódik a sóban összeért zöldségekbe. A dresszing után beleöntjük a lemosott konzervkukoricát. Nagyon egészséges, fogyókúrás, mennyisége ellenére napi 2 adagot elfogyasztva is fogyás érhető el!!! Nagyon finom!!…
Csirkés-brokkolis penne
…olajos vízben. a csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, majd egy kevés olajon először megpároljuk, utána egy kicsit megpirítjuk. Ügyeljünk arra, hogy ne szárítsuk ki! Pirításnál hozzáadunk egy-két csipetnyi pirospaprikát, borsot és…
Szecsuáni csirke
Hozzávalók: Egy csomag spagetti, egy deciliter fehérbor, szójaszósz, káposzta, répa, csili, sós mogyoró, 4 darab csirkemellfilé, egy piros és egy zöld paprika, szezámmag Elkészítés: A spagettitésztát sós-olajos vízben megfőzzük, leszűrjük,…
Pirított zöldséges tészta
…adjuk a padlizsánhoz. Keverjük össze a zöldségeket és locsoljuk meg olívaolajjal. Végül grillezzük a hagymaszeleteket, és hozzáadva a többi pirított hozzávalóhoz permetezzük olajjal. A tésztát főzzük ki lobogó, sós, olajos…
Tojáslepény szardíniával
Hozzávalók: személyenként 2 db tojás, szardínia / olajos vagy paradicsomos/, só Elkészítés: A tojásokat felütjük, gyengén megsózzuk, villával jól összekeverjük. Palacsintasütõben kevés zsiradékon, 3 evõkanál tojásból lepényt sütünk, óvatosan a…