Olasz cipó
Hozzávalók: 14 dkg liszt 28 dkg cukor 14 dkg őrölt mandula 4 db tojás késhegynyi őrölt fahéj, szegfűszeg fél citrom reszelt héja vaj a kikenéshez Elkészítés: A tojásokat és a…
olasz szalámi fajták
Olasz vajkrém
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1,2 dl víz 15 dkg cukor 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 tojássárgája Elkészítés A tojássárgákat a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a vajat…
Olasz cukkini leves
Hozzávalók: 40 dkg zsenge cukkini 1 kisebb fej vöröshagyma 2 cikk fokhagyma 2 evőkanál olivaolaj 1 csokor bazsalikom, vagy petrezselyem 2 tojás só, bors Elkészítés: Az olivaolajon megpároljuk az apróra…
Olasz hűtőtorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 12 dkg liszt 3/4 tk. sütőpor 2 tojássárgája 1 dl hideg víz 20 dkg cukor 1 vaníliarúd 2 tojásfehérje Töltelékhez 6 dkg apróra…
Olasz grillázsos gyümölcskenyér
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:60 perc 22 dkg cukor 10 dkg felaprított mandula 25 dkg margarin 1 cs. vaníliás cukor csipet só kevés frissen…
Olasz cukkíni
Hozzávalók: -3 kisebb cukkíni -1 kávéskanál bazsalikom -½ kávéskanál oregáno -½ kávéskanál majoránna -2 evőkanál vaj -csipet bors, -citromlé -só, ízlés szerint Elkészítés: A cukkíniket hosszában vágd félbe, sóval, borssal…
Cukkiniragu rizzsel
…Kevés olívaolajon megpirítjuk a vöröshagymát és a fokhagymát, rárakjuk a meghámozott, kockára vágott paradicsomot. Sóval, borssal, majorannával, illetve ízlés szerint olasz vagy provanszi fűszerkeverékkel vagy kaporral fűszerezzük. Rárakjuk a kockákra…
Afrikai csirke salátával
Hozzávalók: • 4 db csirkecomb • 3 fej vöröshagyma • 1/2 kígyóuborka • 1 banán • 1 evőkanál olaj • 1 nagy doboz (40) olasz darabos paradicsomkonzerv • 1 csipetnyi…
Torta caprese
…perc is). Tálalás előtt hintsük meg porcukorral. Megjegyzés: Eredeti olasz recept, és tényleg nagyon egyszerűen elkészíthető. Eddig még mindenkinek nagyon ízlett, akivel megkóstoltattam. Én már 45 perc elteltével kivettem, mert…
Gyümölcsös tiramisu
Hozzávalók: 15 kockához: 1 kg vegyes gyümölcs 2-3 evőkanál citromlé 25 dkg mascarpone (olasz tejszínkrém) 10 dkg porcukor 2 tasak vaníliás cukor 4 tojássárgája 2 dl tejszín 1 tasak habfixáló…