Spagetti gombás hússal
Hozzávalók: : 3 ek. olíva– vagy salátaolaj, 2 fej vöröshagyma apróra vágva, 1 késhegynyi cayenne-i bors, 1 mk. pirospaprika, 1 tcs. aprított gomba, törött bors, só, 1 kg apróra vágott…
oliva szosz
Brokkolis sült tészta
Hozzávalók: penne tészta (bacon szalonna) brokkoli vegeta olaj (lehet oliva is) szeletelt gomba (lehet konzerv is, de én frissen szeretem) só bors foghagymagranulátum szeletelt mandula reszelt sajt v parmezán Elkészítés:…
Sajttal sonkával töltött szezámmagos kiflik
…sonka (vagy felvágott) 35 dkg sajt 35 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához 1 púpozott evőkanál só 48 dkg finomliszt 48 dkg rétesliszt 2 dl olaj (hagyományos napraforgó étolaj, olíva semmiképpen…
Cézár saláta-szerűség
…baguett 5 dl tejföl (vagy fele joghurt fele tejszín) 1,5 zacskó cézár saláta por kevés szárnyas fűszer delikát kevés (olíva)olaj Elkészítés: Kikeverjük a cézár saláta porkeveréket tejföllel (vagy a joghurttal…
Göngyölt husi, ki miből szereti
Hozzávalók: Bármilyen husi, hagyma, bacon, olaj, lehőleg oliva, ételízesítő, só bors esetleg húsleveskokca, de nem szükséges Elkészítés: Én pulyka-, vagy csirkemellből szoktam. Felszeletelem, kicsit kiverem, sózom,borsozom. Amíg kicsit áll, a…
Zoldseges pulykamell
Hozzávalók: 60dkg pulykamell,70dkg vegyes zoldseg(keves zoldborso,csemege kukorica,zoldbab,karfiol,sargarepa,brokkoli),1 fej hagyma,1-2 gerezd fokhagyma,1-2 evokanal ketchup,4dl tejfol,so bors,petrezselyem zoldje,2 evokanal oliva olaj. Elkészítés: A hust kis kockakra vagjuk.A zoldsegeket megtisztitjuk, feldaraboljuk es osszekeverjuk…
Reform süti (update 2)
Hozzávalók: 2 doboz natúr joghurt, 3 doboz (a joghurt üres dobozával mérve minden) tk. tönköly liszt, 4 db tojás, fél doboz olíva olaj, kb. 60 szem édesítőtabletta amit evőkanál aljával…
Lazac sült répás körettel
Hozzávalók: 2 lazacfilé só bors halfűszer olíva olaj 5 sárgarépa 1 vöröshagyma 1 kis csomag zöldborsós-kukoricás-paprikás (fagyasztott)zöldségkeverék Elkészítés: 1.) A lazacfiléket besózzuk, borsozzuk, megszórjuk egy kis halfűszerrel és kevés olajon…
Lukulluszi töltött tojás
…(lehetőleg olíva), 8 szál konzervspárga, 8 hajszálvékony szelet füstölt lazac Elkészítés: A főtt tojásokat kettéhasítjuk, sárgájukat kikaparjuk és szitán áttörjük. A mustárral ízesítjük, a krémsajttal simára keverjük. A kaviárt szűrőbe…
Kakukkfüves finomleves
…1 paradicsom 1 zöldpaprika 2 evőkanál étolaj (nem olíva!) tetszés szerinti tészta (én a csigát szeretem beletenni) egy olyan lábas, mint amiben például gulyáslevest tudunk készíteni egy közepes nagyságú szűrő…