Gesztenyés babapiskóta
…Babapiskóta beáztatásához 1 dl tej 1/2 dl rum 1/2 kg babapiskóta Csokimázhoz 20 dkg porcukor 3 evőkanál kakaó 3 kanál forró víz 3 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A…
olvasztott hájas tészta
Darált húsos káposztatekercs
…ek.olvasztott vaj 2 db tyúkhúsleveskocka 1 ek. liszt só, bors, fogvájók Elkészítés: A káposztát a torzsa kivágása után forrásban lévő sós vízben előfőzzük. 8 nagy levelet leválasztunk róla, a vastag…
Csirkés-gombás palacsinta
Hozzávalók: palacsinta 1 kis narancs 15 dkg teljes kiőrlésű liszt 3 tojás 1/2 kávéskanál só kakukkfű 5 dkg olvasztott sütőmargarin 3 3/4 dl tej Töltelékhez: 5 szál újhagyma 25 dkg…
Káposztás bukta
…a maradék langyos tejjel, a felfuttatott élesztővel és a tojással dagasztani kezdjük. Közben az olvasztott vajat vagy margarint vagy sütőmargarint is beledolgozzuk. A massza eleinte kifejezetten ragacsos, de kb. 5…
Zsámiska – borzovai paraszti étel
…Fakanál és kanál segítségével apró galuskákat szaggatunk a tésztából, és olvasztott vajjal meglocsoljuk. A meglocsolt galuskákat egy tányérba vagy tálba, egymás mellé lerakjuk, majd egy réteg tehéntúróval megszórjuk. Ízlés szerint…
Tepertős pogácsa
…sóval, borssal és annyi tejföllel, amennyi szükséges, könnyű tésztát gyúrunk. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, olvasztott zsírral megkenjük, az apróra vagdalt tepertő negyedrészével megkenjük, és mint a vajastésztát szokás, összehajtogatjuk. A nyújtást,…
Muffin nagyon egyszerűen
Hozzávalók: 25 dkg liszt 25 dkg cukor 5 dkg olvasztott sütőmargarin 2 db tojás 2,5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor Elkészítés: A tojásokat egy tálban felverjük…
Máglyarakás III.
Hozzávalók: 10 db kifli 4 db tojás 10 dkg cukor 25 dkg olvasztott sütőmargarin 1 l tej 5-6 db nagyobb alma dió, ízlés szerint baracklekvár, szintén ízlés szerint Elkészítés: Karikázzatok…
Krumplis rétes
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 tojás 2 evőkanál olvasztott zsír A töltelékhez: 1 kg főtt krumpli áttörve 4 tojássárgája 20 dkg cukor 2 evőkanál olvasztott zsír 1/2 l…
Hamis marcipángolyók
Hozzávalók: 50 dkg darált keksz 40 dkg porcukor 5 dl tej 28 dkg búzadara 20 dkg olvasztott vaj 2 db mandula aroma Elkészítés: A fél liter tejet felforralom, és leforrázom…