Londoni szelet
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt, 15 dkg sütőmargarin (helyette lehet 8-10 dkg zsír, ettől omlósabb) 10 dkg porcukor, 4 tojássárgája, késhegynyi sütőpor Krémhez: 20 dkg porcukor, 4 tojásfehérje, 1…
oml/u00f3s
Isler vagy linzerkarika
…alapanyagot használom linzerkarikának is kakaópor helyet még lisztet teszek ,nagyon finom és omlos. Egy kicsit nehezen áll össze , de a fáradózást kárpótólja majd a család dicsérete. Érdemes kipróbálni: Jó…
Gesztenye szelet
…dkg porcukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg sima liszt Elkészítés A lisztet és a porcukrot egy deszkára szitáljuk, és kis darabokban rászórjuk a hideg vajat vagy sütőmargarint. Omlós…
Mandulahabos torta
…konzerv is) 1,5 dl tejföl csipet só 2 ek. rum 2 tojássárgája 28 dkg liszt 17 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A tésztához valókból lágy, omlós tésztát gyúrunk….
Almáslepény (sokáig friss marad)
…Töltelék 1,25 dkg borízű alma 4-5 ek. cukor késhegynyi tört fahéj 5 ek morzsa, vagy 10 dkg darált dió, vagy mogyoró Elkészítés Omlós tésztát készítünk, 2 részre osztjuk, és 1/2…
Egyszerű almáspite
…tésztára. A másik tésztával beborítjuk, és villával megszurkáljuk. Előmelegített sütőben 180 fokon készre sütjük. Akkor jó, ha a teteje szép rózsaszín. Tippek Nagyon finom, omlós, linzerszerű a tésztája, próbáljátok ki,…
Mustáros-uborkás sertésszelet
…vizet pótolni kell, csak ne legyen nagyon híg). Nagyon puha és omlós lesz a hús, az uborkától és a mustártól meg pikáns. A receptet beküldte: Rozália Hasonló kategóriák kolozsvári sertésszelet…
Diós sütemény
…és aprított dióval, a fahéjjal és a sütőporral összekeverjük és a felvert krémhez adjuk. Az elősütött omlós tésztát bevonjuk a masszával és azonos hőfokon még 35-40 percig sütjük. A kihűlt…
Békebeli sült hús
…vöröshagymát, a szeletelt fokhagymát, és fedő alatt puhára pároljuk. Ha szükséges, akkor a vizet pótoljuk. Ha már omlósra párolódott, fedő nélkül óvatosan pirítsuk egy kicsit, míg szép színt kap. Tálaljuk…
Gesztenyés minitorták valentinnapra
…papírkapszliba pakoltam a kis finomságokat, majd a frizsibe száműztem puhulni, finomodni. Igy olyan mennyeien lágy, omlós és töményen gesztenye ízű lett, hogy csak na! Este aztán az utolsó, apró morzsáig…