Rakott kelkáposzta másképpen
…izlés szerint Elkészítés: A kelkáposztát leveleire szedjük, jól megmossuk sós, vagy ételízesítős vízben félpuhára fözzük, a tojást hideg vízben feltesszük főzni 10 percig főzzük, gyorsan hűtjük. Közben kevés olajon az…
omlos sos rudak
Hájas süti
Hozzávalók elkészítés:80 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30 perc 30 dkg háj 45 dkg liszt 1 citrom leve 1 evőkanál rum 1 tojás langyos sós víz lekvár Elkészítés 30…
A tuti rizsfőzés módszere
…tálaláskor. Ízesítsétek a rizst minnél bővebben, isteni finom tud lenni. Tessék elfelejteni a szimplán sós vagy sós és vegetás vízben kifőzött rizst, az borzasztó. Fő a változatosság. A receptet beküldte:…
Spenótos túrógombóc
…vaj 4 zsályalevél 5 dkg frissen reszelt parmezán Elkészítés: A spenótot megtisztítjuk, megmossuk, majd lobogó sós vízbe dobjuk 2 percre. Leszűrjük, kihűtjük, kinyomkodjuk, majd apróra vágjuk. Egy tálban összekeverjük a…
Csőben sült kelvirág
Hozzávalók: 1 közepes fej kelvirág kevés só,ételízesítő 2 dl tejföl 1 db tojás 1 ek liszt 20 dkg trappista sajt kevés őröltbors 1 kis csomag petrezselyemzöld Elkészítés: A karfiolt sós-ételízesítős…
Sonkás túróval töltött palacsinta
…olaj a sütéshez Elkészítés: A szokásos módon sós palacsintákat sütök (adagonként, étvágytól függően 2-4 darabot). Közben 25 dkg tehéntúrót villával áttörök, hozzáadom a darált sonkát és 1 tojás sárgájával, valamint…
Töltött tök II.
…evőkanál ecet 1 pohár tejföl Elkészítés: A tököt félbevágjuk, megpucoljuk és kivájjuk a belsejét. Enyhén sós, ecetes vízben pár percig főzzük, aztán kivesszük, és egy tűzálló edénybe tesszük. Az apróra…
Burgonyás kenyér
…vöröshagyma 2 db savanykás alma ( kb.30 dkg) 50 dkg sertészsír 1 csokor kakukkfű Elkészítés: A meghámozott burgonyát sós vízben megfőzzük, kb. 20 perc.Leszűrjük. Még melegen burgonyanyomón áttörjük. A szétmorzsolt…
Sonkás-túrós töltött burgonya
Hozzávalók: 5 nagy burgonya 15 dkg sós túró 10 dkg sonka 1 csokor kapor 2 evőkanál olaj reszelt sajt só őrölt bors ételízesítő Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzöm, megtisztítom, félbevágom,…
Rokfortos sertéskaraj zöldséges tésztával
…3 dkg vaj, olaj, 1 csokor petrezselyem, só, bors Elkészítés: A tésztát a szokásos módon, bő, forrásban lévő, sós vízben megfőzzük. Hideg vízzel leöblítjük, lecsöpögtetjük. Közben megforrósított vajon üvegesre pároljuk…