Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:közepes hÅ‘fokon
• sütési idÅ‘:nincs megadva

• 4 dkg élesztÅ‘
  20 dkg vaj vagy sütőmargarin
  3 dl tej
  10 dkg cukor
  fél citrom reszelt héja és leve
  50 dkg liszt

• Töltelék

  mák
  dió
  lekvár

Elkészítés

Az élesztőt langyos tejben kevés cukorral felfuttatjuk, majd összegyúrjuk a liszttel, a vajjal vagy sütőmargarinnal, a cukorral, a citrom reszelt héjával és levével, a maradék tejjel, csipetnyi sóval.
Finom kelt tésztát dagasztunk, két cipóba osztjuk, pihentetjük, majd alálisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk, fánkszaggatóval kiszúrjuk, megtöltjük lekvárral vagy dióval vagy mákkal és ráhajtjuk a másik felét. Kivajazott vagy sütőmargarinozott, kilisztezett tepsiben egymás mellé tesszük, közepes hőfokon sütjük. Porcukorral meghintjük.
Diótöltelék: darált diót porcukorral és mazsolával összekeverünk.
Máktöltelék: darált mákot porcukorral, mazsolával reszelt citromhéjjal összekeverünk.

gyermekkel is készíthető