Zsenge zöldségekkel és tejfölös hússal rakott karfiol
…percet még hagyom a tűzöni, majd leveszem, félreteszem. Ha már megfőtt a karfiol, leöntöm róla a vizet, és azt is félreteszem. Amint minden készen áll, fogok egy jénai edényt, egy…
open sans/open sans all 700 normal.woff
Cicapecsét
…Elkészítés Felolvasztom a margarint, beleteszem a cukrot, kakaót, tojást, és összeforralom őket takarékon. Ezek után beleteszem a kekszet, a rumot, és sütőpapírra halmokat teszek. 1 napig áll. gyermekkel is készíthető…
Talgiatelle alle cipolle
…és a tejszínnel elkeverem, rászedem a hagymás szalonnás öntetet. Pecorinóval tálalom. Tanácsok: Egyszerű hozzávalókból áll, majdnem olyan, mint egy jó hagymás szalonnás rántotta. Igazából a tagliatelle nem nagyon illik hozzá…
Gesztenyés tekercs
…a kakaóval. Ha nem áll össze kevés tejet adhatunk hozzá. Két folpack között kb. 0,5 cm vastag téglalapra nyújtjuk. A krémhez a gesztenyemasszát krumplinyomón átnyomjuk és összedolgozzuk a rummal, porcukorral,…
Hagyományos, egyszerű házi kenyér
…lisztben alaposan elkeverjük az élesztőt (a frisset előbb kevés vízben fel kell oldani), majd 3 dl vízzel elkeverjük, a masszát letakarva hagyjuk állni egy éjszakán át, vagy 8-12 órát. Minél…
Kovászos kalács
…langyosítjuk. Ha már csak pár dkg kovászunk marad, azt gyúrjuk bele a következő adag kovászba, amit a fentiek szerint készítünk el újra, így egyre jobb minőségű kovász áll folyamatosan rendelkezésünkre….
Almás szelet
…hozzávalóit összegyúrjuk, ha nem áll össze tetehtünk hozzá még tejfölt. Gáztepsibe rakjuk és félig elősütjük. A töltelékhez az almát megpucoljuk, gerezdekre vágjuk, kevés vízben (félig lepje el), a citrommal, fahéjjal…
Joker pogácsa
…szabad kiszárítani, világos rózsaszín legyen. Tanácsok: Barátnőm azért nevezte el joker-pogácsának, mert akkor is finom, ha gyorsan készítjük el hajtogatás nélkül, olyan hozzávalókból áll, amiből általában mindig van otthon, könnyű…
Croissant
…frissen enni. Én mindig egyfajta tölteléket teszek egy nagy adagba. Aztán legközelebb másmilyet. De mindig egyenként fagyasztom le, így több fajta áll fogyasztásra készen. A receptet Banoss Dorina küldte. Köszönjük!…
Őszibarack szelet
Hozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc A tészta hozzávalói 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 25 dkg margarin pici só 25 dkg cukor 4…