Gombás szelet egyszerűen
Hozzávalók: 8 szelet karaj 80 dkg gomba 2 dl tejföl ételízesítő bors kevés olaj 3 evőkanál liszt kevés őrölt paprika Elkészítés: Egy lábasba kevés olajat teszek. (Nem kell sok olaj,…
ordog batyu
Hideg leves kétféle dinnyéből
Hozzávalók: 1 sárgadinnye 80 dkg kimagozott görögdinnye 1 narancs fél dl cukorszirup 1 dl édes fehérbor citromfűlevelek Elkészítés: A sárgadinnyét félbevágjuk, a magjait kiszedjük, a húsából golyókat vájunk, a maradékot…
Gombás tojásfasírt
Hozzávalók: 6 tojás 1 zsemle fél dl tej 12 dkg gomba fél fej vöröshagyma zsemlemorzsa só, bors sütéshez olaj Elkészítés: 5 tojást keményre főzünk, megtisztítjuk. A zsemlét kockákra vágjuk, tejbe…
Zöldséges csirkemell
Hozzávalók: 8db közepes sárgarépa 4db közepes hagyma 50 dkg gomba 2 csirkemell, fillézve 1,5 dl olaj ételízesítő, majoranna Elkészítés: Közepes tepsibe öntjük az olajat és beletesszük az ételízesítővel bedörzsölt csirkemelleket….
Mandulás muffin (diabetikus!)
Hozzávalók: 25 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 5 dkg őrölt mandula 12,5 dkg vaj 3 tojás 3 teáskanál folyékony édesítőszer 1 teáskanál citromhéj (szárított) 1 teáskanál vaníliaaroma 1 csipet szerecsendió…
Zöldséges batyu
…a már elkészített zöldséges tölteléket, majd félbehajtva (háromszög alakúra), a tészta széleit átkenve tojással, összedolgozzuk. A batyuk már készen vannak, ezeket forró olajban kisütjük. Megjegyzés: Tartármástást szoktam hozzá csinálni, és…
Alufóliás finomságok
…pedig a szalonnakockákkal csomagolom össze (a szalonna miatt nem sózom, max. utólag fűszerezhető). Az almás kissé háromszögletű, a sajtos hasáb alakú, a gomgás pedig kis batyu alakú lesz, ha be…
Halas batyu gazdagon
…meglocsoljuk a joghurt felével. Rátesszük a halat, ezt is megsózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk egy kis citromlével, és ráöntjük a maradék fűszeres joghurtot. A sütőpapírral teljesen becsomagoljuk a batyut, és egy jénaiba…
Vaníliapudinggal töltött leveles táskák
…batyu közepére teszek egy szem epret, az kicsit megszottyad, mire a batyuk kisülnek. Tanácsok: Én pici kemény gyümölcslekvárt tettem rájuk,és csináltam csak lekvárosat is,és nagyon finom! A receptet beküldte: pesmár…
Gyümölcsös batyu
…áttört burgonyával, sóval tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, négyszögekre vágjuk, közepükre az édesített gyümölcsöket tesszük. A tészta négy sarkát összefogjuk, úgy, mintha batyut kütnénk össze. Tepsibe téve kb. 180 fokon…