Narancshabos répatorta
…csomag vaníliás pudingpor 2 dl tej 2 evőkanál cukor 6 dl tejszín 4 narancs leve és reszelt héja 1 dkg zselatin Elkészítés: A répatortához a tojások fehérjét kemény habbá verjük,…
oroszkrém torta zselatin nélkül
Fekete-erdő torta
…1 csomag vaníliás puding 1 ek vaníliás cukor ízlés szerint cukor Krém 2 6 dl tejszín 1 cs. zselatin fix 2 ek cukor Díszítés csokiforgács tejszínhab meggy Elkészítés A tojások…
Epres joghurttorta
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 6 dl epres joghurt 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál zselatin 3 dl tejszín eper őzgerincforma Elkészítés…
Badacsonyi szőlőtorta
…megsütöm. A külön elkészített vaníliakrémmel megkenem a torta legtetejét. A leszemezett szőlőt előre elképzelt minta szerint a krém tetejére rakom, (lásd a képen). A félig kész tortát hűtőszekrénybe teszem. A…
Rózsaszín felhők
…Egy kis főzőedényben a zselatint a meggylével elkeverjük, és 10 percig duzzadni hagyjuk. Folytonos keverés mellett a zselatint felmelegítjük (ne engedjük forrni!), amíg a por teljes mértékben feloldódik a folyadékban….
Narancsködös gesztenyealagút nemcsak romantikus baktereknek
…előírtnál egy dl-rel kevesebb tej fél csomag zselatin fél-egy narancs reszelt héja fél narancs leve Elkészítés: Az alap hozzzávalóiból piskótamasszát készítünk. Egy akkora sütőpapírra kenve süssük meg, mint az alagúthoz…
Őszibarackos tiramisu
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 46 db babapiskóta, (kb. 2 csomag) 3/4 dl őszibaracklikőr 15 lap zselatin 1 dob. őszibarackbefőtt a levével együtt 1 kg…
Epres joghurttorta
…1 tk. sütőpor 2 ek. étkezési keményítő A tetejére 75 dkg eper 9 lap zselatin 5 dl natúr joghurt 4 dl tej 15 dkg cukor 7 dkg étcsokoládés tortabevonó Elkészítés…
Barackos túrószelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 12 szem meggy 2 teáskanál zselatin kevés citromlé 2 cs. vaníliás cukor 10 dkg cukor 2 dl habtejszín 50 dkg túró 6…
Nyúlkocsonya
Hozzávalók: 1 db konyhakész nyúl, 1 csokor petrezselyem zöld, 3 dkg zselatin, 2 fej fokhagyma, só, egész bors, 2 fej vöröshagyma, 1 fej lilahagyma, 2 db fehérrépa, 4 db sárgarépa….