Hozzávalók

• elkészítés:45 – 60 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:20 perc

• A tésztához

  10 dkg Rama margarin
  10 dkg cukor
  1 cs. vaníliás cukor
  3 tojás
  10 dkg liszt
  1 tk. sütőpor
  2 ek. étkezési keményítő

• A tetejére

  75 dkg eper
  9 lap zselatin
  5 dl natúr joghurt
  4 dl tej
  15 dkg cukor
  7 dkg étcsokoládés tortabevonó

Elkészítés

A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük, kikenünk egy 26 cm átmérőjű tortaformát. A tésztához krémesre keverjük a margarint a cukorral, a vaníliás cukorral, majd egymás után hozzáadjuk a tojásokat. A lisztet elvegyítjük a sütőporral, keményítővel, majd a masszába dolgozzuk. Formába simítjuk és kb. 20 percig sütjük, rácsra borítjuk, és kihűtjük. Megmossuk az epret, lecsepegtetjük, 50 dkg-ot kettévágunk a többit felaprítjuk. A zselatint beáztatjuk, a joghurtot simára keverjük a tejjel és a cukorral. A zselatint felolvasztjuk, elkeverjük 5 ek. joghurtos masszával, majd az egész masszába dolgozzuk. A csokoládét felolvasztjuk és a tésztára csurgatjuk. Kirakjuk a fél eprekkel, majd rákenjük a joghurtos masszát. 2 órára hideg helyre tesszük. A maradék eperrel díszítjük, kínáljuk.

gyermekkel is készíthető