Finom túrós lepény
Hozzávalók: Tésztához 50 dk liszt 20 dkg zsír mokkáskanál cukor csipet sóval 1 tojás sárgája 4-5 evőkanál tejföl Töltelék 1 kg túró 4 tojás sárgája külön a fehérje 2-3 mokkáskanál…
ostyalap töltelék
Diós kosárka II.
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 5 db tojássárgája 1 csomag sütőpor 10 dkg porcukor 25 dkg sütőmargarin 5 kanál tej A töltelékhez: 5 tojásfehérje 35 dkg porcukor 35 dkg…
Diós vagy mákos kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 2 dl tejföl 17 dkg liszt 16 dkg mák vagy dió 30 dkg cukor 1 sütőpor 5 dkg olvasztott margarin 2…
Meggyes, tejszínes torta
…kakaó Töltelék 1 üveg cukrozott meggybefőtt 3 kanál étkezési keményítő 7,5 deci tejszín 2 evőkanál porcukor 5 dkg csoki 3 zacskó habfixáló Elkészítés A tojásfehérjét 7 kanál cukorral kemény habbá…
Diós csiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 1/2 dl tej 40 dkg liszt 1 margarin 4 tojássárgája 2 evőkanál cukor 2 dkg élesztő Töltelék 10 dkg…
Nápolyi szelet (grillázs)
…világosbarna folyadékká válik). A tűzről levéve a két masszát alaposan összekeverjük, hozzáadjuk a gorombára vágott diót, és 3 ostyalapra simítjuk egyenlő arányban. Befedjük 1-1 ostyalappal és lepréseljük. Hosszúkás szeletekre vágjuk….
Grillázs szelet
Hozzávalók elkészítés:85 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10-15 perc 1 csomag ostyalap 4 tojás 6 dkg cukor 10 dkg liszt 2 dkg kakaópor A grillázskrémhez 30 dkg…
Grillázs kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg durvára vágott dió vagy mogyoró 20 dkg porcukor 25 dkg cukor 2 ostyalap 4 tojássárgája 25 dkg margarin 2 evőkanál…
Dalauzi
…vágott dió 2 dl méz 1 ostyalap Elkészítés A mézet felforrósítjuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és jól összekeverjük. Ezután megtöltjük vele a két ostyalapot. Amikor kihűlt felszeleteljük. gyermekkel is készíthető…
Bocaccsó szelet
…csokoládé vagy csokidara Elkészítés: A tepsi alját kibélelem az ostyalappal.A hozzávalókat összekeverem és az ostyalappal kibélelt tepsibe öntöm és megsütöm közepes tüznél.Amig sül megfözöm a pudingot a 2 kanál liszttel…