Csokis-túrós rolád

…A tésztához való anyagokat összegyúrjuk, majd félrerakjuk. A töltelékhez a mazsolát beáztatjuk, majd a felvert tojásfehérje kivételével a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk, végül belekeverjük finoman a tojásfehérje habot. A tésztát…

Sovány túrós pogácsa

Hozzávalók: 500 g telj.kiörl.fehér liszt 500 g margarin v. vaj 500 g sovány túró 1 cs. sütőpor só esetleg reszelni való sajt 2 db tojás a tetejére Elkészítés: a lisztet…

Fish and chips

…hal bundázásához való anyagot. Megfelelő edényben elvegyítjük a lisztet, a sütőport és a sót. Lassan hozzáadjuk a vizet, s addig kevergetjük, míg a massza folyékonnyá válik. Harminc percig állni hagyjuk….

Töltött csirkemell kelkáposztába tekerve

…Nagyon mutatós és ínycsiklandozó étel. Nem hétköznapokra, inkább különleges alkalmakra való. A töltelék pedig igen sokféleképp variálható, csak a képzelet szab határokat. Remélem, ízlik majd. A receptet Zsuzska87 küldte. Köszönjük!…

Francia epertorta (tarte aux fraises)

…a margarint. Hozzáadjuk a tojás sárgáját és a tejfölt, összegyúrjuk. Hűtőbe rakjuk addig, amíg elkészítjük a tetejére való öntetet. Az öntethez a hozzávalókat kikeverjük robotgéppel vagy kézi mixerrel, hogy felolvadjon…

Zöldséges penne

…pároljuk. Beleöntjük a zöldséges szószba a tésztát és összemelegítjük az egészet. Végén megszórjuk petrezselyemzöldjével. Tanácsok: Mellé hideg sör illik. (Férfiaknak való étel.;)) Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: Venes…

Isler

Hozzávalók: 20 dkg finomliszt, 15 dkg őrölt mandula (vagy dió), 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, csipetnyi só. krém:15 dkg vaj, 8 dkg porcukor, 8 dkg étcsokoládé, 2 ek.rum. töltelék:10…

Somlói galuska VI.

…mazsolás sziruppal és a rummal meglocsoljuk. A krém 1/3-át rákenjük, dióval meghintjük. Megint babapiskótát teszünk rá, a sziruppal és a rummal meglocsoljuk, és megint 1/3-nyi krémet kenünk rá, dióval meghintjük….

Csokitorta kizárólag felnőtteknek

…a torta, akkor sütőből kivéve 2 dl rummal alaposan meglocsolom, és ha kihűlt, akkor csokimázzal bevonom. Amit így készítek: 5 dkg étcsoki, kevés porcukor és kis víz gőzfürdőn való összeolvasztásával,…

Narancskrémes fánk

Hozzávalók: a tésztához: 2,5 dl tej, csipetnyi só, 12 dkg vaj, 13 dkg finomliszt (kb. 6 evőkanál), 4 tojás A narancskrémhez: 1 csomag (3 dkg) főzni való vaníliás pudingpor, 3…