Túrófagyi házilag
…benne a kristálycukrot, a vaníliás cukrot és felforraljuk. Lehűtjük és belekeverjük az áttört túrót, a vanílialikőrt és az áztatott mazsolát. Az edényt váltott hideg vízbe állítjuk és gyakori keveréssel lehűtjük….
pálinkába áztatott gumicukor
Gyerek mogyorós
…felébe belekeverjük az olvasztott tortabevonót, a másik felét a tésztára kenjük. A krémre rakjuk a tejben áztatott háztartási kekszet, majd rákenjük a csokis krémet. Tetejét bevonjuk csokimázzal. gyermekkel is készíthető…
Házi fonott kalács – cserépedényben
…lágy! 3.) Jól összegyúrjuk a tésztát, és hozzáadjuk a forrázott, rumba áztatott mazsolát, majd meleg helyre tesszük, és duplájára kelesztjük. 4.) A megkelt tésztát lisztezett deszkára tesszük, és 3 egyforma…
Zeller töltve
…a tejbe áztatott, jól kinyomkodott zsemlét apró darabokra tépdessük, hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet, az oregánót, az összezúzott fokhagymát, a darált húst, a tojássárgáját, megsózzuk, borsozzuk és jól összedolgozzuk. A…
Tejszínes gesztenyebomba
…2 pohár tejszínt, 2 csomag vaníliás cukrot, 2 kanál porcukrot és a zselatint összekeverjük, és kemény habbá verjük. Megtöltjük vele a gesztenyét, a tetejére 2 sor tejben áztatott babapiskótát rakunk….
Fűszeres fasírt
…zsömlét meg a kenyeret. Kis lábosban kevés olajon gyengén megpirítom a lereszelt veres- és fokhagymát. A tojásokat a darált húshoz öntöm. Jól kinyomkodom a tejbe áztatott kenyeret-zsömlét, s ezt is…
Kókuszos túrós hógolyó
…is tehetünk, vagy mogyorót, mandulát, de akár rumba áztatott és apróra vágott mazsolával is dúsítható, vagy csokidarába, mandulaforgácsba is forgatható. Tippek Sós változat is készíthető, különböző reszelt sajtokkal, magvakkal, snidlingel,…
Zselé torta
…dkg margarin 15 kanál víz Elkészítés 15 kanál vízben a 3 kanál zselatint beáztatjuk. A 7 dcl tejet, és az 50 dkg cukrot suhogásig felforraljuk, majd belekeverjük az áztatott zselatint…
Hódarával díszített csillagtorta
…lapot, megszórjuk a rumba áztatott mazsolával, megkenjük az elkészített krémmel, befedjük a másik tortalappal, ráhajtjuk a fóliát és egy éjszakára hűtőbe tesszük. A tortát egy tortatálra helyezzük, levesszük róla a…
Omlós, élesztős bejgli
…a darált mákot, hozzákeverjük a (korábban forró vízzel leforrázott, rumba áztatott) mazsola felét (azaz 5 dkg-ot), a reszelt citromhéjat, 2 édes, nagylyukú reszelőn lereszelt almát és pár szem lecsepegtetett meggyet….