Csirke paprikás mártással
…bele tesszük a húst, és 5-10 percig főzzük, hogy a szósz íze jól át járja a húst. Végül a húst tálra tesszük, a szósszal meg locsoljuk, és párolt rizzsel kínáljuk….
párolt ételek receptek
Zöldséges pulyka curryvel
…vagy friss zöldborsót, jól összekeverem és kis vizet aláöntve puhára párolom. Gyorsan megpuhul, egyszerre fő meg a zöldséggel. Párolt rizzsel nagyon finom. Megjegyzés: Saját receptem, nálunk kedvenc étel. A curry…
Tárkonyos pulykaraguleves krumpligombóccal
…1 tojás petrezselyem Elkészítés: Kockára vágjuk a csontról letisztított pulykahúst. Üvegesre párolt hagymához hozzáadjuk és pároljuk. Só, bors, leveskocka és tárkony az ízesítés. Ezt így levéig főzöm. Babérlevéllel pikánsíthatjuk, esetleg…
Töltött őzborda vadászok kedvére
…vágódeszkára helyezem, a bordacsontok között felszeletelem. A tepsiben lévő zöldségragut összetrmixszolom, kellemes színű, illatú és állagú szaftot, mártást kell kapjak. Szeletenként tálalom a bordát, adok mellé a párolt zöldségekből és…
Olasz sült tészta
…oreganot, sót majd a pirított olaszt és párolt gombát is beleteszed és a sajt felét is ebbe a szószba kavarod. Utána egy jénaiba öntöd a tésztát marj ráöntöd és alaposan…
Csirkemell zöld bundában
…visszatolva még 5 percig sütjük. Párolt burgonyával, esetleg burgonyapürével tálaljuk. Megjegyzés: Mindkét esetben csak addig süssük a sütőben a húst, hogy az ne piruljon meg. Természetet kedvelőknek ajánlom! A receptet…
Karalábés csirke
…rajta és már kész is az étel. Köretnek, majoránnával ízesített párolt rizs illik hozzá. Tanácsok: Ha csak csirkemellből készítjük, akkor szeleteljük vékony csíkokra a húst. A főzési idő így nagyon…
Részeges pulyka
…Adjuk hozzá a nagy pohár tejfölt, és addig főzzük, amíg a hús omlóssá válik, szaftja besűrűsödik. Köretnek hozzá krumplipürét, párolt burgonyát, de főtt tésztát is adhatunk. A receptet beküldte: Rozália…
Sárgabarackos csokoládékupola
…előmelegített sütőben 50 percig sütjük. Közben negyed liter vízben felforraljuk a cukrot, beleöntjük a fél sárgabarackokat és 5 percig főzzük. A párolt sárgabarackokat kiszedjük és lecsöpögtetjük. A levet félretesszük. A…
Lecsós csirke
…a húsdarabokat, majd kis lángon főzzük pár percig, hogy az ízek összeérjenek. Kínáljuk párolt rizzsel vagy burgonyával, de kenyérrel is laktató. Megjegyzés: Tipp: Ha konzerv vagy mélyhűtött lecsót használunk, sűríthetjük…