Thai sült zöldség
Hozzávalók: Ez egy igen magas rost tartalmú étel, egy diétámba illesztettem be. A diétáknál a káposzta egy igen jó hatású zöldségféle. Nyersen és főzve én nem szeretem, de ezzel a…
párolt zöldség készítése mirelitből
Gyros otthon
Hozzávalók: 30 dkg cs.mell filé 30 dkg pu. mell filé 30 dkg sertés comb görög füszerkeverék olaj hagyma fokhagyma uborka és bármilyen idény zöldség burgonya Elkészítés: a 3 féle husit…
Zöldséges Chop-Suey
Hozzávalók: 100 gr sertés szűzérme vagy 75 gr pulykamell 2 evőkanál szójamártás 2 kávéskanál étkezési keményítő 2 kis fej fokhagyma 2 kávéskanál szójaolaj 300 gr mélyhűtött leveszöldség vagy más zöldségkeverék…
Kefires-majonézes baromfisaláta
Hozzávalók: főtt baromfihús főtt zöldség alma ecetes uborka majonéz kefir fehér bors só Elkészítés: A kihűlt, kicsontozott baromfihúst vágd csíkokra, add hozzá a felkockázott főtt leveszöldséget és almát, az apróra…
Töltött hal
…ami kimaradt, abból vizes kézzel lapos gombócokat formázunk. Közben egy lábasba főni rakunk két nagyobb hagymát és a répákat, sóval, cukorral ízesítjük. Amikor a zöldség már puha, belerakjuk a töltött…
Tölti mama szórottasa
Hozzávalók: kb. 50 dkg zöldség (cukkini, kaliforniai paprika, krumpli) 20 dkg feta 1,5 dl tejszín 1 tojás egy kis tejföl 20 dkg darálthús (nem feltétlenül szükséges) 1 fej hagyma egy…
Gyrosos saláta
Hozzávalók: 1 db tejföl lila hagyma paradicsom ubarka ecetes uborka lila káposzta jégsaláta (néha alma ha vmilyen zöldség nincs) delikát bors fokhagyma Elkészítés: 3dl tejfölbe teszek delikátot,megszórom borssal,és fokhagymát.Vizzel jól…
Pusztai báránysült
…szerint só, kevés citromlé Elkészítés: A megtisztított zöldséget karikákra vágom. Az apróra metélt füstölt szalonnát kiolvasztom, és a felényi zsíron lepirítom a zöldséget. Ezután ráöntök egy evõkanál bort, és elkeverem…
Szalámis, zöldséges pizza
…0,5 kg párolt vegyes zöldség 20 szelet szalámi a nagyobb felvágottból kevesebb 1/2 ü pizzaszósz reszelt sajt tetszés szerint Elkészítés A mirelit zöldséget egy tálban a mikróba helyezzük és készre…
Katalán zöldségleves
…megszórjuk, majd felöntjük 8 dl forró vízzel. Ételízesítőt adunk hozzá és további 15 percig főzzük. Tűzálló tálba lerakunk egy réteg kenyérszeletet, beborítjuk a zöldségek felével. Újabb réteg kenyér és zöldség…