Zoldség – Pite
Hozzávalók: Paradicsom , paprika , uborka , majonéz , só!!! Elkészítés: Belerakom a paradicsmot a tányérba,majd rá a paprikát,aztán az uborkát utána leontom majonézzel és megsózom!!! Majd maffin-papírokba rakom!!! Tanácsok:…
párolt zöldség készítése mirelitből
Csalamádé eltevése/szalicil nélkül/
Hozzávalók: 4.5 kg. zöldség o.30 dkg. cukor 4 dl. 10 %-os ecet 6 dkg só 2 mokkás kanál kénpor fűszerek izlés szerint szalicil NEM kell!!!!!!!!!!!!!! Elkészítés: Összekeverjük, és egy éjjelen…
Gyors rakottas
…darabokat egymás mellé tudom fektetni. A húsra krumpli, és a többi zöldség szépen sorban, amíg el nem fogy. A zöldségeket sóval és vegetával szórom be. Az egésznek a tetejére egy…
Sült zöldségek csirkehússal
…a zöldségre. A tejfölt a zöldfűszerekkel és a tojással elkeverjük, rálocsoljuk a húsos zöldség tetejére, majd megszórjuk a reszelt sajttal. Közepes lángon 10-15 perc alatt összesütjük. Tanácsok: összesen: 25 pont…
Liba zöldséges mártással
Hozzávalók: 3-4 libacomb vagy 1-2 libamell 5 dkg füstölt szalonna 2 babérlevél olaj, só, bors 1 fej hagyma 2 cikk fokhagyma kb. 1 kg leveszöldség (sárgarépa, gyökér, karalábé) 1 evőkanál…
Zöldség Krémleves
Hozzávalók: Egy zellergumó Egy sárgarépa Két fehérrépa Egy kanál olíva olaj Egy kanál liszt Egy dl tejszín Egy leveskocka Egy kk. ételízesítő, só, fehérbors, szerecsendió Elkészítés: A zöldségeket megpucolom, felaprítom…
Hideg bableves
Hozzávalók: 0.5 kg tarkabab 1 csomag leves zöldség 1 közepes vöröshagyma 1 -II- burgonya Fokhagyma,só 1-2 db füstölthús kocka,(izlés szerint) 6 tojás ecet tejföl Elkészítés: Elkészitjük a bablevest,a hozzávalókból,beledobjuk a…
Muffin alaprecept (update 2)
…percig sütjük. Szerintem, ha nem édes muffint akarunk akkor kimarad az édesítő, a mandula, a vanília és mehet helyette darált sült hús, vagy reszelt sajt, vagy vegyes zöldség és zöldfűszer,…
Thai rizses zöldség
…pirítani az olivaolajon. Közben a fokhagymát apróra vágom és besózom. Miután a zöldségeket pirítottam 3-5 percig, utána a besózott fokhagymát a kés lapjával szétnyomogatom, míg pürészerű állaga lesz és a…
Paprikás szegedi módra
…celler zölje, 2-paradicsom, 2kk só, pirospaprika, fehér darált bors, darált keménymag, 1ek Füszerkeverék vegeta, 2dr geréz fokhagyma, Elkészítés: A hagymát, a zöld paprikát, celler, zöldségzöldjét összevagdaljúk apróra. A sárgarépát, zöldségett…