…gombát, sózzuk, borsozzuk, rozmaringgal megszórjuk. Amikor a gomba elfőtte a levét, hozzáadjuk a Knorr Rafinériát, felöntjük a tejszínnel, kevergetve besűrítjük. Tányérra tesszük a sült csirkemellet, rámerjük a mártást. Olaj-vaj keverékén…
…felszeletelt gombát rádobom, és együtt párolom, amíg a gomba elfővi a levét. Ezután felöntöm tejjel, és mikor forr, beleszórom a sajtot, szerecsendióval ízesítem. Rizssel és zöldsalátával tálalom. Megjegyzés: A 90…
…hanem szűrjük át kávéfilteren vagy néhány réteg gézen, és használjuk fel 1 napon belül, illetve fagyasszuk le. Gombaleveshez, gombás rizottóhoz nagyon finom, de a sima, átlagos ízű csiperke is szárnyakat…
Hozzávalók: 2-3 adaghoz: fél kg darált pulyka 1 nagy fej hagyma 3-4 fej gomba só,bors, vegeta, bazsalikom, oregánó, fokhagymapor paradicsompüré 2 szál répa sajt Elkészítés: A hagymát kis kockákra vágom,…
Hozzávalók: 2 nagyobb gomba 5 dkg sonka 1 főtt tojás 2 kanál tejföl sajt kevés olívaolaj fűszersó Elkészítés: A gombát lehámozod, majd a szárát kitöröd. Összevágod a kitört szárat, az…
…az olajon megdinszteljük, rádobjuk a gombaszeleteket, és tovább dinszteljük. Amikor a gomba megpuhult, ráöntjük a tésztát és a tejfölt, a tetejét pedig megszórjuk borssal. Megjegyzés: A receptet Gevi1931 küldte. Köszönjük!…
…a lisztet is, és szokásos galuskamasszát keverünk belőle, majd félretesszük. A gomba végeit megtisztítjuk, majd vékony szeletekre vágjuk. Serpenyőben megpirítjuk a felaprított vöröshagymát, megsózzuk, és rátesszük a gombaszeleteket. Befedjük, és…
…a gomba levét leöntöd és felszeleteled. A húst felkockázod. A hagymát kevés olajon megfonnyasztod, rádobod a húst, átforgatod, amíg elfehérednek a darabok. A répát, fehérrépát, gombát hozzáadod, kicsit átpirítod 1-2…
…az apróra szeletelt hagymát, majd az apróra szeletelt gombát, és megfűszerezem. Fedő alatt összepárolom őket. Ha már elfőtte a gomba a levét, kész is van. A reszelt sajttal jól összedolgozom,…
Hozzávalók: Hozzávalók (4 személyre): 40 dkg pulyka 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma, olaj 3 közepes sárgarépa 1 kisebb zellergumó 1 zsenge karaláb 20 dkg gomba 3 evőkanál liszt 2…