Csokifelfújt
Hozzávalók: 10 dkg étcsokoládé, 2 tojás, 2 tojásfehérje, 10 deka cukor, 1 teáskanál vanília-aroma, a formák kikenéséhez puha vaj és liszt . Elkészítés: Bekapcsolom a sütőt 180 C-ra (gázsütőn x-es…
pörkölttorta formák
Kiskosarak
…elosztjuk 30 db kosárka sütőformába. Szétnyomkodjuk a formába, és sütés után kiforgatjuk belőle. Krém: 4 tojásfehérjéhez 12 ek. kristálycukrot adunk, és gőz fölött felverjük, és a kisütött formák belsejét ezzel…
Csokoládés szívtorta
Hozzávalók: 1 szívhez: 6 dl tejszín 5 dkg étcsokoládé 2 csomag mentás csokoládélapocska 3 csomag habfixáló 1 piskótatortalap 1 tejszínhab spray A díszítéshez: csokoládé- vagy marcipánlevélkék, -formák Elkészítés: A tejszínt…
Sajtos-borsós lepény
…tejfölt és a tojásokat vegyítsük össze és némi sóval, borssal, szerecsendióval ízesítsük Négy kisebb kb. 16 cm-es tűzálló formát béleljünk ki 1-1 tésztalappal, úgy hogy azok túllógjanak a formák szélén….
Szilvás mákfelfújt
…formákba. Állítsuk kevés forró vízzel töltött tepsibe, és 130 °C-os sütőben gőzöljük ki. Amikor elkészült, törölgessük meg a formák alját. Tálaláskor a felfújtakat szórjuk meg porcukorral, díszítsük mentával, és forrón…
Kókuszos kosárka
…(nem szükséges megkenni a formák belsejét, mert elég zsiradékot tartalmaz a tészta). A kosárkákban elegyengetjük a tésztát. Tepsire helyezzük őket, majd egyenletesen belekanalazzuk a kókuszos masszát. Ne érjen a forma…
Fűszeres almásmuffin
…db tojás 2 dl tej 5 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A sütőt forróra, (200 fok) bemelegítjük, a muffin formák alját kibéleljük. A lisztet a sütőporral és a fűszerekkel elkeverjük….
Mogyorós csoki formák
…A tepsire rakosgatjuk, és a sütőben kb. 10-12 perc alatt megsütjük, hagyjuk teljesen kihűlni. A tejcsokoládét gőz fölött felolvasztjuk, és ecsettel a formákra kenjük, végül megszórjuk a színes cukordarával. Amikor…
Mogyorós kosár
…is lehet) 6 db tojásfehérje A formák kikenéséhez 2-3 dkg Rama Sütőmargarin A nyújtáshoz finomliszt A tésztához 1 evőkanál tejföl 6 db tojássárgája 10 dkg porcukor fél csomag sütőpor 50…
Magos ropogós
…tészta lekenéséhez 1 tojásfehérje, a formák díszítéséhez kb. 10 dkg natúr napraforgó mag. Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 200 fokra (gázsütőn 6-os fokozat). A tésztához összekeverjük a kétféle lisztet a sóval,…