Sajtos előétel
…tojást beleöntjük és habverővel addig verjük a tűz fölött, amíg sűrű lesz. Elhúzzuk a tűzről, és tovább verjük 2 percig és azután kerek tálon kúpalakban felhalmozzuk. Tanácsok: Köretnek a tálra…
padlizsán köretnek
Fokhagymás tört burgonya
…együtt összetörjük, keverjük. Tálaláskor színezzük édes-nemes fűszerpaprikával. Köretnek és főételnek is kitűnő. Tanácsok: Főétel esetén savanyú káposztát vagy friss salátát adjunk hozzá. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: varbóc…
Hagymás rostélyos III.
…legvégén egy deci borral (ízlés szerint) meglocsolom és egy-két percig még főzöm. Köretnek megy hozzá a püré vagy a tészta. Megjegyzés: A családom és a barátaim nagyon el vannak ragadtatva…
Vaddisznó pörkölt
…alatt jó puhára főzzük. Ha a lé nagyon elpárolog, újra fel kell önteni borral. Megjegyzés: Rendkívül finom! Köretnek rizst vagy sültkrumplit, mellé Kékfrankost ajánlok. Nálunk kedvenc étel. A receptet Szabó…
Joghurtos párolt csirke
…a csirkét, átpirítom. Hozzáadom a joghurtot, kevés vizet és fedő alatt puhára párolom. Ízlés szerint borsozom. Köretnek párolt rizst, rizibizit vagy zöldséges rizst adok hozzá, amit a csirke hagymás-joghurtos-vajas szaftjával…
Levesben fürdetett fokhagymás csirke
…ízlés szerint lehet a kedvenc fűszerrel bolondítani -, majd fedő alatt megpárolom. Ha már puha a hús, egy kis levet kiveszek, és összekeverve a tejföllel visszaöntöm, besűrítem. Köretnek rizs, nokedli,…
Juhtúróval töltött rántott gomba
…a juhtúróval, majd betekerjük a baconszeletekkel. Panírozzuk, és bő olajban kisütjük. Köretnek sült krumplit és tartár mártást szoktam csinálni. Melegen, de hidegen is kiváló. Megjegyzés: A receptet Klára küldte. Köszönjük!…
Hagymás sült pióca
…köretnek. Tanácsok: Ezt a receptet csak az érdekesség kedvéért írtam le,soha nem hallottam róla..eddig:)) Kipróbálni sem fogom,ez biztos:)) Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: Aszpázia Hasonló kategóriák pióca olaj…
Joghurtos pulykamell
…vöröshagymával és fokhagymával, borssal, köménynyel,babérlevéllel, majd beletesszük a pulykaszeleteket. Hűtőben egy napig pihentetjük, és grillrácson kisütjük. Tanácsok: Lehet tepsiben is sütni, még olaj nélkül is, de szerintem grillezve finomabb. Köretnek…
Szarvas- vagy őzgerinc pecsenye
…meglocsolva barnára sütjük. A pecsenyelevet liszttel besűrítjük, hozzákeverjük a tejfölt, citromlével ízesítjük. Az így kapott mártást szitán átnyomjuk, s a felszeletelt sült mellé mártáscsészében tálaljuk. Köretnek vajas makarónit, burgonyakrokettet, sós…