Hozzávalók:
75dkg pulykamellfilé
3 dl joghurt
2 e.k őrölt kömény
2 e.v bors
1 vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
só
Elkészítés:
A pulykamellt szeleteljük, sózzuk, klopfoljuk. A joghurtot elkeverjük az elkockázott vöröshagymával és fokhagymával, borssal, köménynyel,babérlevéllel, majd beletesszük a pulykaszeleteket. Hűtőben egy napig pihentetjük, és grillrácson kisütjük.
Tanácsok:
Lehet tepsiben is sütni, még olaj nélkül is, de szerintem grillezve finomabb.
Köretnek lehet hozzá vajon párolni zöldségeket.
A receptet beküldte: maryannn