…jól összedolgozzuk. A savanyú káposzta leveleket megszabadítjuk a belsÅ‘ vastag erezettÅ‘l. Gombócnyi töltelék mennyiséget helyezünk a káposzta jobb oldalára, majd feltekerjük. A lábost kibéleljük a savanyú káposzta felével, rátesszük a…
…teljesen puhára pároljuk. 4. A petrezselymet leöblítjük, leveleit lecsipkedjük, és finomra vágjuk. Kivesszük a rizses húst a sütÅ‘bÅ‘l, hozzáadjuk a vajat/margarint és a petrezselymet, lazán összekeverjük, és a sütÅ‘edényben tálaljuk….
…friss bazsalikom levél, 2 evÅ‘kanál frissen reszelt parmezán sajt, 2 teáskanál citromlé, 3 evÅ‘kanál extra szűz olívaolaj. A fenyÅ‘magot és a fokhagymát aprítsuk fel finomra turmixgéppel, adjuk hozzá a bazsalikomot,…
…kg hófehér pacal 2-3 sárgarépa egészben 2-3 gyökérszál egészben 1 nagy zeller 1 karalábé 1 óriási vöröshagyma egészben, megpucolva 2-3 fej fokhagyma megpucolva, gerizdenként 2-3 db babérlevél (ízlés szerint, teatojásban…
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 1 cs fagyasztott spenót (lehet levél is az jobb) ha nem akkor passzírozott 1 doboz 30 dkg ricotta 2-3 ek parmezán fokhagyma olivaolaj 12 dkg…
…felkockázzuk. A leszűrt rizst egy lábosban a felhevített olajon üvegesre pirítjuk, majd felöntjük a májas lével, valamint annyi vízzel, hogy a rizs térfogatának megfelelÅ‘en az összes folyadék mintegy kétszerese legyen….
…karikákra vagy cikkekre vágjuk, és enyhén ecetes vízben a karikákra vágott hagymával együtt megfÅ‘zzük. A levébÅ‘l kiszedjük, meghintjük a fűszerekkel, megöntözzük kevés ecetes lével, bÅ‘ven olajjal, és jól lehűtve tálaljuk….
…áztatva, majd leszűrve, esetleg kevés tej, 4 jégsaláta-levél, megmosva és megszárítva. Elkészítés: A reszelt sárgarépát összekeverjük a tejszínes krémsajttal, a tejszínnel, a mézzel, az Å‘rölt fahéjjal és az alaposan lecsepegtetett,…
…tesszük a combokat a lével együtt, és sütjük teljes puhulásig ill. amíg egy kis színt kap. Megjegyzés: Én a maradék kis szaftot behabartam, és tejföllel dúsítottam, nagyon jó kis mártás…
…Addig egy evÅ‘kanál olajban pirítom a lisztet és a curryt pár percig, felöntöm a konzerv gyümölccsel (lével együtt), és öntök még hozzá egy kevés vizet. Fantasztikusan sárga színe lesz! Teszek…