Cajun csirke
…össze a lisztet, a fűszerkeveréket és a sót. 2. Dörzsöljük be a csirkemell mindkét oldalát 1 ek olivaolajjal. Forgassuk mindkét oldalát a fűszeres lisztbe. Hevítsük fel a maradék olajat serpenyőben….
palacsinta olivaolajjal
Gőzölt kukoricadara-saláta
…majd kihűtjük. Az 1 centis kockákra vágott paprikát, cukkínit, paradicsompaprikát, lilahagymát, retket, uborkát egy salátástálba tesszük, sózzuk, citromlével és olívaolajjal ízesítjük, végül hozzákeverjük az őrölt kukoricát. Hűtőszekrényben pár órát érleljük….
Pestos halfilé
…Kis olivaolajjal kenjük be a tasakunk alját, helyezzük rá a pesto szósszal megkent halakat és a karikára vágott paradicsomot. Tegyük rá a tasakot egy tepsire, tálra és mielőtt becsuknánk a…
Imposztor saláta
…és összeforgatjuk a salátával. A mézet folyósra melegítjük, összekeverjük az olívaolajjal, a balzsamecettel meg a mustárral, majd ráöntjük a zöldségekre, megborsozzuk, végül az egészet alaposan összekeverjük. A receptet beküldte: CILUSKA…
Mennyei saláta
…van eltéve. Ha ezt otthon egy kis befőttesüvegbe tesszük, és leöntjük olívaolajjal, teszünk mellé néhány gerezd fokhagymát, kész is a nyolcad annyi pénzbe kerülő, ám a boltit kenterbe verő házi…
Saláta 2
…kockára, a kígyóuborkát fél karikára, a zöldpaprikát kockára, a petrezselymet durvára, a zöldhagymát vagy fokhagymát karikára; keverjük össze sóval, citromlével, olívaolajjal. Közvetlenül fogyasztás előtt készítsük el. A receptet beküldte: Polli…
Fokhagymás sült hal
…hal a sóban, utána bekenjük (egy kiló halra számolva) 3 gerezd fokhagyma és egy csokor petrezselyemzöld (ezeket apróra vágva és 1 dl olivaolajjal elkeverve)keverékével, majd be a sütőbe és kb…
Görögdinnyefalatok fetával
…vágom, mint amekkorák a dinnyedarabok, és fogpiszkálóval összeillesztem a piros-fehér katonákat. A nagy tálnyi gyümölcsös sajtot megszórom frissen őrölt borssal, megöntözöm az olívaolajjal, és kész is van ez a könnyű,…
Lencsés-spenótos lasagne
…oregánóval, bazsalikommal fűszerezem. A répa megy a tetejére: vízben megfőzöm puhára, villával összetöröm. Most, hogy minden kész, már csak a össze kell állítani. Megfelelő méretű tepsit kikenek olívaolajjal, ráteszem az…
Feta sajtos zöldsaláta
…vágott lilahagymát. 3.) Végül a zöldségekhez adjuk a feta sajtot, meglocsoljuk az egészet olívaolajjal, megsózzuk, megszórjuk bazsalikommal és két salátáskanállal jó alaposan összekeverjük. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…