Kráter süti
…tésztát, a pudingot vizezett kanállal egyenletesen elosztva a tésztába szaggatom. 200 °C-os sütőben megsütöm. Közben a tejfölt a kétféle cukorral összekeverem, és a süti tetejét bekenem vele, majd pár percre…
palacsinta tésztába göngyölt virsli
Sajtos-sonkás csiga
…pohár tejföl 20 dkg margarin 30 dkg liszt Elkészítés A tésztához valókat jól összedolgozzuk (az élesztőt elég a tésztába morzsolni, nem kell tejben felfuttatni). Legalább 1 órát hagyjuk a hűtőben…
Húsvéti foszlós kalács tojással
…tészta el nem éri a forma peremét. A keskenyebbik végén szúrjuk ki a keménytojásokat, olajozzuk be, és dundibb végükkel lefelé nyomkodjuk bele a tésztába. A tésztát – és csak a…
Pudingos-csokis muffin
…puding. A maradék tésztába beleforgatjuk az előzőleg apró kockákra darabolt csokoládét. Ez a csokis tészta kerül a puding tetejére. Betesszük sülni a sütő közepére, 20-25 perc alatt készen van. Mielőtt…
Bajor karácsonyi kalács (stollen)
…a tojássárgákkal habosra keverjük. Ebbe beleöntjük a megkelt kovászt, a lisztet, és jól kidolgozzuk. A mazsolát, mandulát és a többi ízesítőt a már megdagasztott tésztába dolgozzuk bele. A tésztából golyót…
Triplán csokis muffin
…Az apró darabkákra tört csokoládékat a muffin tésztába beleforgatjuk. A sütőt 190 C-ra előmelegítjük és a muffin formákat papírral kibéleljük. A tésztát beleöntjük és 20-25 percig sütjük. gyermekkel is készíthető…
Csokis muffin II.
…keverés közben az előzőleg összekevert masszához adjuk. Ezután feldaraboljuk a csokit, és a tésztába keverjük. A muffinforma mélyedéseit félig töltjük, majd középmeleg sütőben kb. 20 percig aranybarnára sütjük. Megjegyzés: A…
Bagolyszem
…gőz felett felolvasztunk, hagyjuk kipárologni a vizet belőle, majd lekenjük vele a süteményt. Tippek A tésztába nem kell liszt, mert attól kemény lenne, nem lehetne könnyen feltekerni. gyermekkel is készíthető…
Karácsonyi stollni
…a tejben felolvasztott élesztőt, a porcukrot, a sót, és simára eldolgozzuk. Negyedórai pihentetés után beledolgozzuk a tésztába a 20 dkg mazsolát, az 50 dkg diót, 30 dkg cukrozott narancshéjat, reszelt…
Gofri
…A tojások fehérjéjét keményre verjük, és beleforgatjuk a masszába. Azonnal süthetjük a gofrisütőben, kb. 4 perc alatt megsül. Csokipudinggal, lekvárral nagyon finom. Rakhatsz a tésztába durvára reszelt almát (de mértékkel,…