Kókuszbundás alma
Hozzávalók: 4 közepes alma 1 tojás liszt 2 dl tej 1/2 csomag kókuszreszelék cukor 1/2 csomag vaníliás cukor olaj Elkészítés: A tojásból, lisztből és a tejből sűrű, csomómentes palacsintatésztát készítünk….
palacsinta tészta 1 kg lisztből
Rántásos rétestészta
Hozzávalók: 35 dkg liszt 8 dkg sütőmargarin 2 dl tejföl 1 egész tojás csipet só amilyen tölteléket szeretnél kevés olvasztott zsír vagy vaj (zsírral jobb) Elkészítés: 5 dkg lisztből és…
Krumplis lepény
…2 dkg cukorral, felfuttatott 5 dkg élesztővel kelt tésztát készítünk. 10 dkg zsírt, vagy 12 dkg margarint vagy sütőmargarint felolvasztva hozzádolgozunk. Kelesztjük, nyújtjuk és kb. 25×40 cm-es zsírozott vagy sütőmargarinozott…
Alma pongyolában
Hozzávalók: 1 evőkanál liszt 1 tojás 2,5 dl sör olaj alma vaníliás cukor kevés rum Elkészítés: A lisztből, a tojássárgájából a sörrel és egy kávéskanál olajjal tésztát keverünk, majd óvatosan…
Fokhagymás paradicsomszósz
Hozzávalók: 2 evőkanál olaj 1 evőkanál liszt 1 kis doboz paradicsompüré 1 kávéskanál pirospaprika bors só 3-4 gerezd zúzott fokhagyma Elkészítés: Az olajból és a lisztből rántást készítünk. Hozzákeverjük a…
Rántásos rétes
Hozzávalók: 5 + 30 dkg liszt 8 dkg sütőmargarin 2 dl tejföl 1 egész tojás csipetnyi só Elkészítés: 5 dkg lisztből és 8 dkg margarinból világos rántást készítünk és kihűtjük….
Csőben sült burgonya
Hozzávalók: HV.: – 1 dkg burgonya – 3-4 nagy fej hagyma – 5-10 dkg reszelt sajt – 4 dl besamel mártás – 4 tojássárgája – 3-4 kemény főtt tojás –…
Gombaleves szárított gombából
Hozzávalók: 5 – 8 dkg. szárított vargánya. 5 dl. húsleves ( vagy zöldségleves), 2 dl. tejföl, 2 db. babérlevél, só, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 3 evőkanál liszt, 1 db….
Zöldbab tojásmártással
Hozzávalók: 1 kg zöldbab 3 főtt tojás 5 dkg vaj/kevés étolaj 2 dkg liszt 2 dl tejföl só, bors Elkészítés: A zöldbabot sós vízben megfőzzük, lecsurgatjuk, tűzálló tálba tesszük. A…
Elzászi almatorta
…sóból tésztát gyúrunk, cipóvá formázzuk, 1 órát pihentetjük. Lisztezett deszkán kb 3 mm vastagra kinyújtjuk és a tésztával kibélelünk egy margarinnal kikent tortaformát. A szélét körben odanyomkodjuk. Az alapot villával…