Karácsonyi diós-meggyes muffin

…és a meggyet. Csomómentesre keverjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és óvatosan beleforgatjuk a masszába. Muffinformába töltjük (ha papír nélkül sütjük, előtte kivajazzuk a formát), és 180 fokon megsütjük, tűpróbával…

Rántott keltekercs

…nedvességet megpróbálom papír kéztörlővel leitatni róla. A felszeletelt gombából és tojásból delikáttal és borssal a szokásos módon rántottát készítek, majd ha kicsit kihül, beletöltöm a kelkáposzta levelekbe. Végeit, mint a…

Rigó Jancsi muffin

…sütőport. A cukros tojássárgákhoz forgatjuk óvatosan a tojáshabot és vigyázva belekeverjük a lisztes egyveleget is. A muffin tepsi mélyedéseit papír kapszlikkal béleljük ki, elosztjuk bennük a masszát és légkeverésen 175…

Csokis túrós muffin

…apróra tördelt csokoládé Elkészítés A sütőt 180 fokra előmelegítjük, kibéleljük a muffinsütő mélyedéseit papír kapszlival vagy kikenjük vajjal, vagy sütőmargarinnal. Egy nagy tálban elvegyítjük a kakaót, a pudingport, a lisztet,…

Citomkrémes rolád

…sütjük. A befőttet lecsöpögtetjük. A sütőből kivett piskótát azonnal nedves konyharuhára borítjuk, és a papír lehúzása után a konyharuhával betakarva hűlni hagyjuk. A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A tejfölt a…

Alma muffin (12 db)

…sütés közben. 200 fokos előmelegített sütőben 30-40 perc alatt sül meg. Tanácsok: A formába én papír-muffinformát teszek, hogy ne kelljen annyit olajozgatni meg mosogatni. Alma kelyett bármit bele lehet rakni….

Alma pie vagy pite

…edénybe. Az elektromos keverővel egy pár mozdulattal ezeket összekeverjük. Most kézzel keverjük meg a tésztát, de nem gyúrjuk! 2 db zsírpapír közé helyezzük a fele tészta mennyiséget, és így a…

Tiramisu muffin

…24 szem málna (elhagyható) 2 evőkanál kakaópor 12 db muffinsütő papír Elkészítés: 1. A sütőt előmelegítjük. A muffinsütőformába beletesszük a papírformákat. 2. A babapiskóták kb. harmadát kézzel apró morzsákra törjük….

Eszterházy-torta

…amíg kihűl, majd apránként a habosra kevert vajhoz adjuk. A megsült tésztakorongokat a krémmel úgy rétegezzük, hogy abból a torta oldalára is jusson. Fél órára hűtőszekrénybe rakjuk. A tetejére a…

Répatorta 2

…a margarinnal kevergetve fölolvasztjuk, és a torta tetejére kenjük. Rövid ideig dermesztjük. Közben a tejszínt kemény habbá verjük, a fél dl vízben föloldott zselatint belecsorgatjuk, és a torta tetejére kenjük….