Hozzávalók: fél kgr.túró,80 dkg csirkemell filé,1 doboz teföl(kicsi),egy nagy fej vörös hagyma, 2-3 gerezd fokhagyma,kapor,egy kanál olaj. só,paprika,bors,(esetleg mustár) Elkészítés: Este a húst felszeletelem és bekenem: az olaj+ paprika+só+bors keverékével.Reggel…
Hozzávalók: 60 dkg piros paradicsompaprika (vagy piros színű, vastag húsú zöldpaprika), 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csÅ‘ erÅ‘s paprika, 3 evÅ‘kanál olaj, 1 diónyi friss gyömbérgyökér (vagy 1 teáskanál szárított…
Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma 2-3 db burgonya 2-2,5 ujjnyi szalonna 8 dkg lebbencstészta 1 kiskanál piros paprika 1 paradicsom 1 tv paprika só ételízesítÅ‘ Elkészítés: A vöröshagymát lereszeljük (vagy…
Hozzávalók: 3 sárgarépa 1 fehérrépa 4 burgonya 1 zacskó mirelit kelbimbó 1 szál póréhagyma 1 paradicsom 1 vöröshagyma 1 paprika fél kaliforniai paprika orsótészta víz ételízesítÅ‘ 3 erÅ‘leveskocka bors sáfrány…
…dl tejföl # 1 evÅ‘kanál vágott petrezselyem # 10 dkg füstölt sajt Elkészítés: # ElÅ‘készítés: A burgonyát megmossuk, héjában puhára fÅ‘zzük. Leszűrjük, kicsit hűlni hagyjuk, majd meghámozzuk. Közben a többi…
Hozzávalók: 20 dkg libamáj 1 nagy fej hagyma 3 gerezd fokhagyma majoránna só bors 3 evÅ‘kanál libazsír 6 nagy, piros, hegyes, húsos paprika 1 marék friss bazsalikom olívaolaj Elkészítés: Májpástétom:…
…reszelt sajt olaj Elkészítés: A húst összekeverjük a rizzsel, a tojással, a petrezselyemmel, a sóval és a borssal. A tepsi alját kiolajozzuk, a hosszában kettévágott paprikákat megtöltjük a masszával, és…
…szárított spearmint petrezselyem leveskocka Elkészítés: A parik és a paprikák tetejét megvágom (mintha kalapot vágnék nekik, de a kalap ne váljon el), kiszedem egy tálba a belsejüket. Az összes pari,…
…kávéskanál csípÅ‘s paprika, 1 evÅ‘kanál édes paprika, 1 evÅ‘kanál olaj, liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz Elkészítés: ElÅ‘készítés: A lisztet átszitáljuk, beleütjük a tojásokat, csipet sót adunk hozzá, felöntjük a tej…
Hozzávalók: 10kg paprika 2liter paradicsom 1liter olaj 2kg hagyma so izlés szerint szalicil 9,5 literhez kbé 42késhegynyi megy bele. Elkészítés: Olajra felteszük a hagymát ,sozzuk.Mehet bele a paprika közbe a…