Spenótos, tejszínes spagetti
…A spagettit sós vízben megfõzöm. Leszűröm és melegen tartom, amíg a szósz elkészül. Közben a felforrósított olajon megpirítom a összezúzott fokhagymát, és a megmosott és kis kockákra vágott paradicsomot. Rátrakom…
paradicsom szosz fasirthoz
Spenótos palacsintatorta
…a tejet is. Sózzuk, borsozzuk, és lassú tűzön főzzük addig, míg a szósz sűrűsödni kezd. Ezután öntsük rá a rétegezett palacsintára, tetejét szórjuk meg reszelt sajttal. Tegyük sütőbe és süssük…
Sajtkrémes patisszonos pulykamell
…kivesszük a tepsit a sütőből, levesszük a fóliát és helyette ráöntjük a pulykahusik tetejére a szószt, majd addig sütjük, amíg a szósz el nem kezd pirulni. A receptet beküldte: cirmesitompika…
Csirkehúsos torta
…és a szósz egy részét (csak annyit használjunk, hogy ne ázzon el a massza!). A tésztával befedjük, közepébe ujjunkkal lyukat fúrunk. A leeső tésztadarabkákból leveleket formázunk, és ezekkel a torta…
Mézes-mustáros csirkemell sajt alatt sütve
…majd még egy réteg hús, és megint szósz következik, ameddig van anyagunk. A végén az egészre sajtot reszelünk, és fólia alatt kb. 30 percig sütjük 190-200 fokon (légkeveréssel). Ha már…
Grillezett halszeletek zöld salsával
…szószt a forró halszeletekre kenjük, és friss, teljes kiőrlésű magvas kenyérrel fogyasztjuk. Jól illik az ételhez a cseresznyeparadicsom vagy a fejes saláta is. Jó étvágyat! Tanácsok: Krisztina egy percestől A…
Tortilla zöldségekkel
…ketchup, 2-3 evőkanál taco szósz, olívaolaj, só és frissen őrölt bors, 1 csokor friss koriander. Elkészítés: A hagymát és a fokhagymát apróra vágva kevés olívaolajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a húst,…
Svéd hátszín
Hozzávalók: 4 szép szelet borjú- vagy marhahátszín 2 dl tejszín 1 szál friss torma 2 evőkanál Worcestershire szósz só bors cukor olaj petrezselyemzöld Elkészítés: A hátszínszeleteket gyengén kiverjük, sózzuk, borsozzuk,…
Mézes-mustáros pácban érlelt hús
Hozzávalók: 8 nagyétkű részére: 2 kg sertéskaraj vagy -tarja A páchoz: 2 nagy fej vöröshagyma 12 evőkanál méz 5 evőkanál csípős mustár 8 evőkanál hagyományos mustár 8 evőkanál worchester szósz…
Tejszínes csirkemáj rumos aszalt szilvával
…hozzáadom (én néha több levet adok hozzá, hogy sok legyen a szósz), majd felforralom. Lehet sózni, borsozni egy kicsit, függően attól, ki mennyire szereti édesen. Rizs és burgonykrokett illik hozzá…